PUDDING CHIA Z NUTĄ RÓŻANĄ

Na pudding chia zawsze jest dobra pora! A zwłaszcza z takimi dodatkami! ;)

Składniki:

• 7 łyżek chia
• 700ml napoju kokosowego
• kilka kropli aromatu różanego
• 3 łyżki syropu z agawy
• dodatki: 2 kiwi, kawałek arbuza, kilka daktyli, trochę migdałów, 2 łyżki masła z nerkowców, trochę jagód goji
  

Przygotowanie:

1. Mleko wymieszaj z olejkiem i syropem z agawy, a następnie z chia i odstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny.
2. Gotowy pudding przełóż do miseczki i podaj z dodatkami. 

Przepis jest również dostępny w zasobach portalu Gotuj w stylu eko, gdzie mam przyjemność gotować jako Szef kuchni
 
Kalorie:
Całość (2 porcje)- ok. 1200kcal
1 porcja- ok. 600kcal

BANANOWO- ORZECHOWY BUDYŃ JAGLANY

Dzisiaj bez zbędnych wstępów, bo Wielu z Was (tak jak ja) uwielbia budynie jaglane, do których nie trzeba nikogo przekonywać! ;)

Składniki:
-100g kaszy jaglanej
-2 banany
-2 łyżki cukru trzcinowego jaggery
-1 kopiata łyżka masła migdałowego
-chlust mleka owsianego
-dodatki:kawałek melona, jagody goji, kilka daktyli, trochę migdałów, łyżeczka chia, trochę masła migdalowego

Przygotowanie:

1. Kaszę jaglaną dokładnie opłukać, a następnie ugotować w wodzie.
2. Ostudzoną kaszę zblendować z pozostałymi składnikami i przełożyć do misek.
3. Podać z ulubionymi dodatkami. 

Przepis jest również dostępny w zasobach portalu Gotuj w stylu eko, gdzie mam przyjemność gotować jako Szef kuchni.
 
Kalorie:
Całość (2 porcje)- ok. 1100kcal
1 porcja- ok. 550kcal

LODY BANANOWE Z MASŁEM ORZECHOWYM

Dzisiaj pierwszy raz od dawna mamy piękne słońce! Dlatego trzeba tą chwilę celebrować, a najlepiej z pysznymi... słodkimi... kremowymi... lodami!! ;)

Składniki:

• 5 bananów
• 2 łyżki masła orzechowego
• 5 łyżek mleka migdałowego
• dodatki: jagody goji, migdały, daktyle, masło z nerkowców

Przygotowanie:

1. Cztery banany pokroić w plastry i zamrozić.
2. Zamrożone banany zblendować z masłem orzechowym, mlekiem migdałowym i świeżym bananem.
3. Lody podawać z ulubionymi dodatkami. 

Kalorie (bez dodatków):
Całość (3 porcje)- ok. 850kcal
1 porcja- ok. 283kcal

LODY BANANOWO- TRUSKAWKOWE Z NEKTAREM KOKOSOWYM

Lody to podstawowy letni deser!
U mnie królują truskawkowo- bananowe najlepiej ze słodkim syropem- tym razem z nektarem kokosowym!

Składniki:

• 2 banany
• 0,5kg truskawek
• mały jogurt naturalny
• 2 łyżki nektaru kokosowego
• 2 łyżki jagód goji
  

Przygotowanie:

1. Banany oraz truskawki pokroić w plastry/kawałki i zamrozić.
2. Mrożone owoce zblendować z jogurtem naturalnym.
3. Lody polać nektarem kokosowym i posypać jagodami goji.

Przepis jest również dostępny w zasobach portalu Gotuj w stylu eko, gdzie mam przyjemność gotować jako Szef kuchni.
 
Kalorie:
Całość (2 porcje)- ok. 590kcal
1 porcja- ok. 295kcal

LEKKI PUDDING Z CHIA

Zapowiada się upalny dzień, zatem nie przynudzam, wrzucam szybki przepis na nawadniający i orzeźwiający pudding z chia i lecę korzystać ze słońca! :)

Składniki:

• 6 łyżek chia
• 500ml wody kokosowej
• 1 łyżeczka stevi
• 125g jogurtu sojowego o smaku cytryny
• 2 łyżki musu figowo- cytrynowego
• 1 łyżka jagód goji
  

Przygotowanie:

1. Chia namoczyć w wodzie kokosowej ze stevią (co najmniej 4 godziny).
2. Namoczone chia przełożyć do szklanki, następnie nałożyć warstwę jogurtu i mus figowo- cytrynowy.
3. Całość podać z jagodami goji. 

Przepis jest również dostępny w zasobach portalu Gotuj w stylu eko, gdzie mam przyjemność gotować jako Szef kuchni.
 
Kalorie:
Całość (2 puddingi)- ok. 600kcal
1 pudding- ok. 300kcal

OWSIANA GRANOLA Z NEKTAREM KOKOSOWYM

Z domową granolą jest zawsze taki problem, że jest jej za mało! ;)
Ile bym nie zrobiła tyle zjem!

Zachęcam Was do przygotowania swojej własnej granoli, ponieważ wtedy macie pewność co jecie! Nie ma w niej zbędnych tłuszczów, cukrów, czy dodatkowej chemii...
A przy tym można dorzucić do niej bakalie i dodatki, które najbardziej lubicie- ty wy wybieracie, a nie tobi tego producent za Was! ;)

Składniki:

• 100g płatków owsianych
• 100g migdałów
• 150g rodzynek
• garść jagód goji
• 6 łyżek nektaru kokosowego
  

Przygotowanie:

1. Płatki owsiane, migdały i rodzynki wymieszać z nektarem kokosowym.
2. Całość wyłożyć na blaszkę (wyłożoną papierem do pieczenia) i piec około 20 minut w 160 stopniach- co chwile mieszając.
3. Do całości (po ostygnięciu) dodać jagody goji, przechowywać w zamkniętym pojemniku.
   

 Taka granola może stanowić nie tylko bazę do śniadania, ale również do przeróżnych deserów! :)

Przepis jest również dostępny w zasobach portalu Gotuj w stylu eko, gdzie mam przyjemność gotować jako Szef kuchni.  

Kalorie:
Całość (8 porcji)- ok. 1570kcal
1 porcja- ok. 196kcal

LEKKA SAŁATKA Z DZIKIM RYŻEM

Lekka i kolorowa sałatka, jednak tym razem ani wegańska, ani wegetariańska.
Pożywną częścią sałatki obok czarnego ryżu jest również grillowany indyk, którego można w wersji wegańskiej zamienić na tofu ;)

Do tego słodka i soczysta pomarańcza, szpinak, sezam, jagody goji.... coś pysznego!

Składniki:

• 6 łyżek dzikiego ryżu
• 150g filetu z indyka
• 1 łyżka sezamu
• 1 pomarańcza
• 2 garście szpinaku
• 1 łyżka jagód goji
• 1 łyżeczka octu ryżowego
• przyprawy: curry, papryka ostra
  

Przygotowanie:

1. Ryż ugotować, a indyka pokroić w kostkę, obsypać przyprawami oraz sezamem i ugrillować w piekarniku.
2. Pomarańczę obrać ze skórki i pokroić w kostkę, wszystkie składniki wymieszać ze sobą.
3. Sałatkę podać z jagodami goji i lekko skropić octem ryżowym. 

Przepis jest również dostępny w zasobach portalu Gotuj w stylu eko, gdzie mam przyjemność gotować jako Szef kuchni.
 
Kalorie:
Całość (2 porcje)- ok. 665kcal
1 porcja- ok. 333kcal

KOKOSOWY JAGIELNIK Z GALARETKĄ I JAGODAMI GOJI

O tym, że kasz jaglana jest od dawna królową kasz wie już chyba każdy!
O tym, że ją uwielbiam chyba już też!

Najbardziej lubię ją na słodko i uważam, że jest składnikiem o nieskończonych możliwościach wykorzystania ;)

Tym razem wykonałam z niej ciasto na zimno, o konsystencji mocni zwartej za sprawą galaretki- idealny deser na leniwe popołudnie ;)

Składniki:

• 200g kaszy jaglanej
• 750ml mleka kokosowego (do picia)
• 100g masła kokosowego
• 1 galaretka wiśniowa bio
• garść jagód goji
• 3 łyżeczki stevi
• maliny
  

Przygotowanie:

1. Kaszę dwukrotnie opłukać w wodzie, po czym zalać mlekiem kokosowym, dodać stevię i gotować na "wolnym ogniu"
2. Pod koniec gotowania, gdy kasza wchłonie już prawie całe mleko, dodać masło kokosowe i gotować jeszcze kilka minut.
3. Jaglaną masę przełożyć do formy (wyłożonej folią spożywczą).
4. Galaretkę rozpuścić w wodzie, zagotować, a następnie zalać nią ciasto- na wierzch wyłożyć jagody goji.
5. Ciasto odstawić do stężenia w temperaturze pokojowej, a następnie w lodówce, przed podaniem udekorować malinami.

Przepis jest również dostępny w zasobach portalu Gotuj w stylu eko, gdzie mam przyjemność gotować jako Szef kuchni.
 
Kalorie:
Całość (12 kawałków)- ok. 1975kcal
1 kawałek- ok. 165kcal

JAGLANA PASCHA Z NERKOWCAMI

Ok, nie ma żartów- święta już tuż, zatem wpadam do kuchni i zaczynam testować kolejne Wielkanocne smakołyki!

No i w tym roku na pierwszy rzut poszła pascha! Bez nabiału, bez cukru... czego chcieć więcej? ;)
Wykonana na bazie kaszy jaglanej i nerkowców- ma idealny kremowy smak, a dodatek suszonych moreli i jagód goji tylko podkręca jej smak! :)

Składniki:

• 200g kaszy jaglanej
• 250g nerkowców
• 700ml mleka migdałowego
• 100g moreli suszonych (niesiarkowanych)
• 50g jagód goji
• 2 łyżki stevi
  

Przygotowanie:

1. Kaszę jaglaną opłukać, a następnie ugotować w mleku migdałowym z dodatkiem stevi.
2. 100g nerkowców namoczyć, a kolejne 100g zblendować na mąkę.
3. Ugotowaną i ostudzoną kaszę zblendować z namoczonymi nerkowcami, następnie do całości dodać mielone nerkowce, posiekane morele i jagody goji- całość wymieszać.
4. Masę przełożyć do formy wyłożoną folią spożywczą (lub najlepiej gazą, wtedy kasza odda wilgoć) i odstawić do stężenia oraz schłodzenia.
5. Paschę podać posypaną 50g nerkowców i jagodami goji.

Przepis jest również dostępny w zasobach portalu Gotuj w stylu eko, gdzie mam przyjemność gotować jako Szef kuchni.
 
Kalorie:
Całość (12 kawałków)- ok. 2760kcal
1 kawałek- ok. 230kcal

RÓŻANY PUDDING CHIA Z JAGODAMI GOJI

W sieci aż roi się od przepisów na desery z tymi niepozornymi ziarenkami chia!

I chociaż pod względem właściwości nasz polski len jest do nich porównywalny to jednak warto włączyć je do swojej diety, chociażby po to, by urozmaicić swoje posiłki!

Według mnie najlepiej smakują namoczone w mleku, w formie puddingu i po raz kolejny podałam je właśnie w takiej formie :) Ale tym razem z niezwykle aromatyczną wodą różaną i rewelacyjnym w smaku malinowym syropem z agawy- coś pysznego! Takie desery mogę jeść codziennie ;)

Składniki:

• 3 łyżki chia
• 1,5 szklanki mleka (dowolnego)
• 1 łyżka malinowego syropu z agawy
• 1 łyżka wody różanej
• 1 łyżka jagód goji
• pół banana

Przygotowanie:

1. Chia namoczyć w mleku i wodzie różanej (co najmniej przez 4 godziny).
2. Namoczone chia przełożyć do miseczki, na wierzchu poukładać plastry banana, całość posypać jagodami goji i polać malinowym syropem z agawy. 

Przepis jest również dostępny w zasobach portalu Gotuj w stylu eko, gdzie mam przyjemność gotować jako Szef kuchni.
 
Kalorie:
Całość (1 pudding)- ok. 405kcal

POLENTA Z CHIA I GALARETKĄ

Kolejna propozycja wykorzystania kaszki kukurydzianej na słodko!
Tym razem w formie ciasta na zimno z galaretką i jagodami goji!

Lekko, pysznie, słodko- czego chcieć więcej? ;)

Składniki:

• 150g kaszy kukurydzianej
• 5 łyżek nasion chia
• 3 łyżeczki stevi
• galaretka wiśniowa bio
• garść jagód goji

Przygotowanie:

1. Kaszę kukurydzianą ugotować w 4-krotnej ilości wody do kaszy.
2. Po ugotowaniu dodać chia, wymieszać i przełożyć do formy (wyłożonej folią spożywczą), po czym odstawić do schłodzenia.
3. Galaretkę przygotować i wyłożyć na wierzch polenty, na wierzchu osypać jagodami goji- całość odstawić do stężenia i ponownie schłodzić.

Przepis jest również dostępny w zasobach portalu Gotuj w stylu eko, gdzie mam przyjemność gotować jako Szef kuchni.
 
Kalorie:
Całość (14 kawałków)- ok. 1040kcal
1 kawałek- ok. 74kcal

KRUCHA MIGDAŁOWA SZARLOTKA Z RÓŻĄ

Kruche, a jednocześnie dietetyczne i zdrowe ciasto to wyzwanie!
Już jakiś czas temu wykombinowałam jak je przygotować, aby rzeczywiście było pyszne i stale do niego wracam (zawsze nieco je modyfikując).

Wystarczy dowolna mąka (oczywiście nie pszenna!), banan, jako zamiennik cukru oraz masło orzechowe, bądź tahina!

Dzisiaj dopadła mnie nieodparta ochota na szarlotkę właśnie na kruchym cieście, a żeby nie było nudno dodałam do jabłek lekkiej nuty różanej pod postacią wody różanej oraz jagód goji.

Składniki:
Ciasto i kruszonka

• 2 szklanki mąki migdałowej
• 2 banany
• 3 łyżki masła z nerkowców
  

Nadzienie 

• 5 jabłek
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• 1 łyżka wody różanej
• 1 garść jagód goji
• 20g cukru waniliowego bio
  

Przygotowanie:

1. Banany zblendować, dodać mąkę i masło z nerkowców- wyrobić ciasto.
2. 3/4 ciasta przełożyć na spód formy (wyłożonej papierem do pieczenia) i lekko ponacinać.
3. Jabłka zetrzeć na tarce (na dużych oczkach), wymieszać z sokiem z cytryny, jagodami goji i cukrem waniliowym oraz wodą różaną- całość przełożyć na wcześniej przygotowany spód.
4. Z pozostałej części ciasta zrobić kruszonkę i wyłożyć na wierzch (lekko docisnąć)- całość piec około 25 minut w 170 stopniach.

Przepis jest również dostępny w zasobach portalu Gotuj w stylu eko, gdzie mam przyjemność gotować jako Szef kuchni.
 
Kalorie:
Całość (20 kawałków)- ok. 2400kcal
1 kawałek- ok. 120kcal

GRYCZANE CIASTO KAROBOWE Z POLEWĄ

Kiedy marzy Ci się wilgotne, zbite brownie sięgnij po kaszę gryczaną i wyczaruj pyszne ciasto! :)

Ciasto ma zdecydowanie strukturę brownie, jednak oczywiście nieco je modyfikowałam na zdrową modłę.
Wyszło zdecydowanie zadowalająco i zniknęło  mgnieniu oka!

Składniki:
Ciasto

• 150g kaszy gryczanej niepalonej
• 2 łyżki masła orzechowego
• 3 jajka
• 1 banan
• 4 łyżki mąki sojowej
• 4 łyżki karobu
• 1 łyżka orzechów włoskich
• 1 łyżka orzechów nerkowca

Polewa 

• 50g tłuszczu kakaowego w krążkach
• 3 łyżki karobu
• 1 łyżka cukru kokosowego
• garść jagód goji

Przygotowanie:

1. Kaszę gryczaną ugotować, a następnie wszystkie składniki na ciasto zblendować (oprócz orzechów), po czym wmieszać w masę pokruszone orzechy.
2. Masę przełożyć do formy i piec około 45 minut w 180 stopniach- odstawić do wystygnięcia.
3. Tłuszcz kakaowy rozpuścić w kąpieli wodnej, wymieszać z cukrem i karobem, po czym wylać na ciasto, a na wierzch poukładać jagody goji- odstawić do stężenia.

Przepis jest również dostępny w zasobach portalu Gotuj w stylu eko, gdzie mam przyjemność gotować jako Szef kuchni.
 
Kalorie:
Całość (14 kawałków)- ok. 2150kcal
1 kawałek- ok. 154kcal

KOMOSOWY OMLET Z MASŁEM ORZECHOWYM

Szybkie doładowanie = solidna dawka węglowodanów!

Ja dzisiaj właśnie takiej dawki pełnowartościowych węglowodanów potrzebowałam... jednak chęci do pieczenia ciast brak zatem postanowiłam zrobić szybki omlet. To był stał w 10! ;)

Składniki:

• 2 jajka
• 1/2 szklanki mleka
• 5 łyżek mąki z komosy ryżowej
• 1 łyżka masła orzechowego
• kilka migdałów blanszowanych
• trochę suszonych jagód goji (firmy Green Essence)*

Przygotowanie:

1. Jajka zblendować z mlekiem i mąką.
2. Masę przelać na rozgrzaną patelnię teflonową i smażyć z obu stron.
3. Omlet podawać z masłem orzechowym, posypać migdałami i jagodami goji.

*Każdy czytelnik mojego bloga, zamawiając produkty w sklepie internetowym Green Essence, otrzyma darmową przesyłkę (przy zakupach powyżej 50zł i wyborze Poczty Polskiej z przedpłatą) lub 10zł rabatu na przesyłkę (przy wyborze innej formy, niż Poczta Polska)- wystarczy wpisać kod "DOSTAWAFOOD" przy finalizacji zamówienia w koszyku)!!!
 
Kalorie:
Całość (1 omlet)- ok. 740kcal

TARTA Z NERKOWCAMI I MANDARYNKAMI

W wolny dzień nie może zabraknąć słodkości! Dlatego dzisiaj będę się zajadać moim ulubionym typem ciasta- tarta bez pieczenia! :)

Składniki:
Spód

• garść daktyli (firmy Green Essence)*
• garść nerkowców
• 1 szklanka amarantusa ekspandowanego
  

Masa

• 0,5 szklanki kaszy jaglanej
• 1,5 szklanki mleka (dowolnego)
• 2 łyżeczki stevi
• kilka orzechów nerkowca
• kilka jagód goji
• 2 mandarynki
  

Przygotowanie:
Spód

1. Daktyle namoczyć, po czym odcedzić i zblendować na mus.
2. Mus daktylowy połączyć z wcześniej pokruszonymi orzechami nerkowca i amarantusem.
3. Masę wyłożyć na spód formy (wyłożonej folią spożywczą)- odstawić do schłodzenia.

Masa

1. Kaszę jaglaną opłukać, po czym ugotować w mleku z dodatkiem stevi, a następnie odstawić do wystygnięcia.
2. Kaszę zblendować na gładki krem i wyłożyć na spód.
3. Całość udekorować orzechami nerkowca, jagodami goji i mandarynkami- przed podaniem schłodzić.

*Każdy czytelnik mojego bloga, zamawiając produkty w sklepie internetowym Green Essence, otrzyma darmową przesyłkę (przy zakupach powyżej 50zł i wyborze Poczty Polskiej z przedpłatą) lub 10zł rabatu na przesyłkę (przy wyborze innej formy, niż Poczta Polska)- wystarczy wpisać kod "DOSTAWAFOOD" przy finalizacji zamówienia w koszyku)!!!
 
Kalorie:
Całość (12 kawałków)- ok. 1270kcal
1 kawałek- ok. 106kcal


 

RYŻOWA TARTA Z BUDYNIEM JAGLANYM

Od kiedy pierwszy raz zrobiłam domowy budyń wiedziałam, że już niegdy nie zjem takiego kupnego!
A dzisiaj poszłam o krok dalej i upiekłam ciasto po brzegi wypełnione właśnie takim domowym budyniem!

Budyń przygotowany został z mąki jaglanej, zaś tarta z mąki ryżowej, co oznacza, że tarta jest kolejną bezglutenową propozycją ;)

Składniki:
Spód

• 1 szklanka mąki z ryżu brązowego
• 1 łyżka masła słonecznikowego
• 1 duży banan

Budyń

• 1,5 szklanki mleka 0,5%
• 0,5 szklanki mąki jaglanej
• 4 łyżki czekolady do picia eko
• 1 łyżeczka masła słonecznikowego
• 2 łyżeczki stevi
• do podania: jagody goji, kruszone ziarna kakao, płatki migdałowe
  

Przygotowanie:
Spód

1. Banana zblendować i połączyć z masłem słonecznikowym oraz mąką ryżową- wyrobić ciasto.
2. Ciasto wyłożyć na spód formy, formując również brzegi- piec około 15 minut w temperaturze 170 stopni.

Budyń

1. W 3/4 szklanki mleka wymieszać mąkę jaglaną.
2. Pozostałe mleko zblendować z masłem słonecznikowym, stevią i kakao, a następnie zagotować.
3. Do gotującego się mleka wlać mąkę jaglaną z mlekiem- cały czas mieszać i gotować jeszcze przez około 2 minuty.
4. Gotowy budyń przełożyć na wcześniej przygotowany spód, całość udekorować jagodami goji, kruszonymi ziarnami kakao oraz płatkami migdałowymi.

Oczywiście jeżeli chcecie, aby ciasto było również wegańskie to zwykłe mleko można zamienić na każde roślinne :)

Przepis jest również dostępny w zasobach portalu Gotuj w stylu eko, gdzie mam przyjemność gotować jako Szef kuchni.
 
Kalorie:
Całość (12 kawałków)- ok. 1495kcal
1 kawałek- ok. 125kcal

JAGLANY MAKOWIEC Z JAGODAMI GOJI I KRUSZONYM ZIARNEM KAKAO

W tym roku zdecydowanie moja kulinarna twórczość świąteczna jest ukierunkowana na makowce.
Zatem jeszcze przed weekendem podrzucam Wam przepis na kolejne ciasto z makiem!

Nie jest ono wilgotne, jak tradycyjne makowce. Raczej zaliczyłabym je do tych suchych ciast, które najlepiej  kosztować w towarzystwie kawy, herbaty, bądź gorącej czekolady!

Wzbogacone o jakże wartościowe jagody goji oraz kruszone ziarna kakao :)

Składniki:

• 3/4 szklanki mąki jaglanej (firmy Green Essence)*
• 1,5 szklanki maku
• 2 banany
• 2 jajka
• 180g jogurtu naturalnego
• 1 garść jagód goji
• 1 garść kruszonego ziarna kakao

Przygotowanie:

1. Banany zblendować z jajkami i jogurtem.
2. Do zblendowanych składników dodać mąkę jaglaną, mak i jagody goji, po czym wymieszać.
3. Masę przełożyć do formy, a na wierzchu wysypać kruszone ziarna kakao.
4. Całość piec około 35 minut w 180 stopniach.

*Każdy czytelnik mojego bloga, zamawiając produkty w sklepie internetowym Green Essence, otrzyma darmową przesyłkę (przy zakupach powyżej 50zł i wyborze Poczty Polskiej z przedpłatą) lub 10zł rabatu na przesyłkę (przy wyborze innej formy, niż Poczta Polska)- wystarczy wpisać kod "DOSTAWAFOOD" przy finalizacji zamówienia w koszyku)!!!

Kalorie:
Całość (25 kawałków)- ok. 2330kcal
1 kawałek- ok. 93kcal

CIASTO KASZTANOWE Z BAKALIAMI

Pozostaję w nieco jesiennych, kasztanowych klimatach...
Dodaję bakalie i delektuję się niezwykle prostym, jak i pysznym ciastem! :)

Składniki:

• 200g mąki kasztanowej
• 2 banany
• 3/4 szklanki mleka migdałowego
• bakalie (po 2 łyżki): jagody goji, płatki migdałowe, żurawina suszona cała (firmy OWOCOWY RAJ)*

Przygotowanie:

1. Banany zblendować z mlekiem oraz mąką kasztanową.
2. Do masy dodać połowę bakalii i wymieszać.
3. Masę wylać do formy (sylikonowej lub wyłożonej papierem do pieczenia) na wysokość nie większą, niż 2 cm.
4. Ciasto piec około 35 minut w 180 stopniach.
5. Gotowe ciasto posypać pozostałymi bakaliami. 

Prosty, szybko i na temat! :)

*Każdy czytelnik mojego bloga, zamawiając produkty w sklepie internetowym OWOCOWY RAJ, otrzyma darmową przesyłkę (przy zakupach powyżej 50zł i wyborze Poczty Polskiej z przedpłatą) lub 10zł rabatu na przesyłkę (przy wyborze innej formy, niż Poczta Polska)- wystarczy wpisać kod "DOSTAWAFOOD" przy finalizacji zamówienia w koszyku)!!!
 
Kalorie:
Całość (20 kawałków)- ok. 1225kcal
1 kawałek- ok. 61kcal

BUDYŃ JAGLANY Z KAKI I JAGODAMI GOJI

Domowy budyń to prawdziwy rarytas, jednak bardzo często kojarzy nam się z dużą kalorycznością.
Moja wersja budyniu nie dość, że lekka i dietetyczna to jeszcze bezglutenowa! ;)

Składniki:

• 1,5 szklanki mleka 0,5%
• 0,25 szklanki mąki jaglanej (firmy OWOCOWY RAJ)*
• 2 łyżki czekolady do picia
• 1 banan
• pół owocu kaki
• 1 łyżka jagód goji
• 2 łyżeczki stevi
  

Przygotowanie:

1. Zagotować jedną szklankę mleka z dodatkiem stevi i zblendowanego banana.
2. W pozostałej połowie szklanki mleka wymieszać mąkę jaglaną i czekoladę, po czym całość wlać do gotującego się mleka, energicznie mieszając.
3. Budyń gotować jeszcze kilka minut do zgęstnienia, po czym odstawić.
4. Gotowy budyń podawać z plastrami kaki i jagodami goji.

A może budyń? ;)

*Każdy czytelnik mojego bloga, zamawiając produkty w sklepie internetowym OWOCOWY RAJ, otrzyma darmową przesyłkę (przy zakupach powyżej 50zł i wyborze Poczty Polskiej z przedpłatą) lub 10zł rabatu na przesyłkę (przy wyborze innej formy, niż Poczta Polska)- wystarczy wpisać kod "DOSTAWAFOOD" przy finalizacji zamówienia w koszyku)!!!

Kalorie:
Całość (2 DUŻE porcje)- ok. 620kcal
1 porcja- ok. 310kcal

BABECZKI DYNIOWE Z ORZECHAMI PECAN I JAGODAMI GOJI

Jesień w pełni, ale niestety sezon na dynię powoli się kończy...
Ja jednak nie przestaję się nią cieszyć i gotuję, miksuję, piekę... i tak dzisiaj trafiło na tą ostatnią czynność :)

Pyszne babeczki z dynią i dodatkiem orzechów pecan to zdecydowanie słodki smak jesieni!

Składniki:

• 1/2 małej dyni hokkaido
• 2 małe banany
• 2 białka jajek
• 1/3 szklanki mąki owsianej
• garść jagód goji (firmy OWOCOWY RAJ)*
• garść orzechów pecan

Przygotowanie:

1. Banany zblendować z białkami.
2. Dynię zetrzeć na tarce (małe oczka) i dodać do masy wraz z jagodami goji i mąką owsianą- całość wymieszać i przełożyć do foremek.
3. Na wierzch każdej babeczki ułożyć orzeszki pecan i piec je około 20 minut w 180 stopniach.

*Każdy czytelnik mojego bloga, zamawiając produkty w sklepie internetowym OWOCOWY RAJ, otrzyma darmową przesyłkę (przy zakupach powyżej 50zł i wyborze Poczty Polskiej z przedpłatą) lub 10zł rabatu na przesyłkę (przy wyborze innej formy, niż Poczta Polska)- wystarczy wpisać kod "DOSTAWAFOOD" przy finalizacji zamówienia w koszyku)!!!
 
Kalorie:
Całość (9 babeczek)- ok. 735kcal
1 babeczka- ok. 82kcal