ORIENTALNA ZUPA Z GRZYBAMI MUN

Bardzo lubię smaki Azji i właśnie nimi zainspirowałam się robiąc tą zupę.

Troszkę tajska, troszkę japońska i moje małe modyfikacje- wyszła pycha!

Składniki:

• 50g makaronu ryżowego nitki
• 30g suszonych grzybów mun
• 3 łyżki kukurydzy
• 1 marchew
• 2 łyżeczki sezamu- białego lub czarnego (firmy OWOCOWY RAJ)*
• sos sojowy
• natka pietruszki
• limonka
  

Przygotowanie:

1. Grzyby mun namoczyć przez co najmniej 40 min w gorącej wodzie, następnie ugotować je wraz z pokrojoną w słupki marchewką.
2. Podczas gotowania dodać kukurydzę i gotować całość, dodając sosu sojowego.
3. Sezam lekko uprażyć na teflonowej patelni.
4. Makaron ryżowy przygotować według instrukcji na opakowaniu.
5. Do miski nałożyć makaron, nalać zupę, a całość skropić sosem z limonki i posypać sezamem oraz natką pietruszki.

Gotowe! Smacznego! :)

No i oczywiście zapomniałam wspomnieć, że jak zwykle jest to bardzo dietetyczna wersja ;)

 *Klikając w link każdy czytelnik mojego bloga przy zamówieniu w sklepie internetowym OWOCOWY RAJ otrzyma 10zł rabatu!!!

Kalorie:
Całość (2 porcje)- ok. 410kcal
1 porcja- ok. 205kcal