OWOCOWE CIASTO NA ZIMNO Z KUSKUSU

Niebanalne, przepełnione owocami!

 

Wegańskie i 4 razy "BEZ"- bez jajek, cukru, tłuszczu i mąki!

 

Niestety już chyba wszyscy odczuwają, że to ostatnie dni lata... Dlatego na pocieszenie zrobiłam mocno kolorowe ciasto z owocami i nietypowo z KUSKUSU!

Było świetne i myślę, że powtórzę jego wersję jesienną i zimową... ;)

Składniki:

• 8 łyżek kaszy kuskus
• 1 banan
• 3 mandarynki
• 4 morele
• 100g jagód
• garść malin
• 2 łyżeczki rodzynek (firmy OWOCOWY RAJ)*

Przygotowanie:

1. Mandarynki obrać ze skórek, błonek i zblendować z bananem oraz rodzynkami, a następnie dodać 100ml wody i zagotować.
2. Do zagotowanego musu dodać kasze kuskus i odstawić na 10 minut (pod przykryciem).
3. Do całości dodać jagody, wymieszać masę i przełożyć do foremki, a następnie odstawić do stężenia.
4. Gotowe ciasto polać musem ze zblendowanych moreli i udekorować jagodami oraz malinami.

Ja zrobiłam również wersję niewegańską, w której każdy kawałek podałam jeszcze z odrobiną jogurtu naturalnego, który dopełniał smak ;)

*Klikając w link każdy czytelnik mojego bloga przy zamówieniu w sklepie internetowym OWOCOWY RAJ otrzyma 10zł rabatu!!!

Kalorie:
Całość (7 kawałków )- ok. 740kcal
1 kawałek- ok. 106kcal