Tanio, smacznie i zdrowo! Mi pasuje! :)
Składniki:
- 1kg ziemniaków
- 2 cebule
- 1 łyżka oliwy
- 5 łyżek mąki ziemniaczanej
- 1 pęczek koperku
- 2 ząbki czosnku
- 1,5 szklanki panieru z ciecierzycy
- przyprawy: sól himalajska, pieprz mielony
Przygotowanie:
- Ziemniaki ugotuj w całości, po czym odstaw do wystygnięcia i obierz ze skórek.
- Tak przygotowane ziemniaki rozgnieć widelcem.
- Cebulkę posiekaj bardzo drobno, czosnek rozdrobnij i podsmaż na oliwie, po czym dodaj do ziemniaków.
- Do całości dodaj posiekany koperek, przyprawy, mąkę ziemniaczaną oraz szklankę panieru z ciecierzycy - całość wymieszaj i pozostaw na chwilę, aby dokładnie się połączyło.
- Z powstałej masy uformuj kotlety, które obtocz dodatkowo w panierze z ciecierzycy.
- Kotleciki ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piecz około 25 minut w 190 stopniach.
Kalorie:
Całość (35 kotlecików) - ok. 2265kcal
1 kotlecik - ok. 65kcal
