Tym razem wykorzystałam soczyste i słodkie jabłka do zrobienia bardzo dietetycznych i zdrowych ciasteczek, które można podjadać w te słoneczne, jak i pochmurne dni - na poprawę humoru ;)
Dodatkowo są bardzo bogate błonnik- polecam wszystkim, którzy mają problemy z trawieniem ;)
Składniki:
- 3/4 szklanki płatków wielozbożowych
- 2 łyżki amarantusa ekspandowanego (firmy OWOCOWY RAJ)*
- 1 duże jabłko
- 1 jajko
- 1 łyżka suszonych śliwek (firmy OWOCOWY RAJ)*
- 1 łyżka suszonych moreli (firmy OWOCOWY RAJ)*
- 1 łyżeczka stevi
- 1 łyżeczka cynamonu
- Większą część płatków zmielić na mąkę.
- Morele i śliwki sparzyć wrzątkiem, a następnie pokroić na mniejsze kawałki.
- Jabłka obrać ze skórki i zetrzeć na tarce (na dużych oczkach).
- Wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszać i uformować ciasteczka.
- Piec około 20 minut w temperaturze 170 stopni.
Natomiast sprawdzą się również, jako deser czy podwieczorek dla łasuchów ;)
*Każdy czytelnik mojego bloga, zamawiając produkty w sklepie internetowym OWOCOWY RAJ, otrzyma 10zł rabatu wpisując kod "FOODMANIA10" (przy finalizacji zamówienia w koszyku)!!!
Kalorie:
Całość (12 ciasteczek)- ok. 655kcal
1 ciasteczko- ok. 55kcal
