CIASTO Z KASZY JAGLANEJ Z JABŁKAMI I SUSZONYMI ŚLIWKAMI

I nadeszła pora na kolejny niestandardowy wypiek! Na celowniku dzisiaj kasza jaglana w formie CIASTA!!

Ciasto wyszło niesamowicie dobre i w zupełności urzekło moje kubki smakowe.
Niestety wykonanie ciasta jest troszkę czasochłonne, ale jego smak w zupełności to wynagradza!

Składniki:

• 10 łyżek kaszy jaglanej
• 2 szklanki mleka 0,5%
• 1 jajko
• 2 jabłka
• 1 łyżeczka stevii
• 2 łyżeczki cynamonu
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 50g suszonych śliwek

Przygotowanie:

1. Kaszę jaglaną opłukać przed gotowanie, aby pozbyć się gorzkiego posmaku.
2. Następnie opłukaną kaszę ugotować w mleku, aż do wchłonięcia całego płynu (najlepiej robić to na małym ogniu, cały czas mieszając).
3. W międzyczasie jabłka obrać ze skórki i zblendować na mus, dodając stevię oraz cynamon.
4. Do musu dodać ugotowaną i wystudzoną kaszę, jajko oraz proszek do pieczenia. Uwaga! Całości nie blendować tylko porządnie wymieszać.
5. Na sam koniec do masy wrzucić kilka pokrojonych na mniejsze kawałki śliwek, a kilkoma ozdobić ciasto na wierzchu.
6. Całość przelać do małej tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i piec przez około 55 minut w 180 stopniach.

*Oczywiście najlepiej nie kroić ciasta zaraz po upieczeniu, tylko poczekać chwilę, ponieważ będzie bardziej zbite i na pewno się nie rozpadnie.

 Ten wypiek przypadł mi wybitnie do gustu, także możecie się spodziewać w najbliższym czasie kolejnych, hm... może muffiny? ;)

Kalorie:
Całość (10 kawałków)- ok. 1000kcal
1 kawałek- ok. 100kcal