KAJMAKOWE MAZURKI PEŁNE BAKALII

Święta już tuż tuż! A więc przepis na szybki mazurek, który musi się udać!

Dzięki masie kajmakowej jest obłędnie słodki. Wypełniony po brzegi rewelacyjnymi bakaliami, który dopełniają całości!

Kuszą również wizualne! :)

Składniki:
Spód

• 3/4 szklanki mąki żytniej razowej (typ 2000)
• 2 łyżki migdałów
• 7 łyżek oleju kokosowego
• 2 żółtka
• 6 łyżek cukru kokosowego

Masa

• 1/2 puszki masy kajmakowej
• bakalie (żurawina, migdały całe i płatki, morele, mak niebieski i biały)
  

Przygotowanie:

1. Dwie łyżki migdałów zmielić na mąkę.
2. Do mąki żytniej wbić żółtka, dodać olej, cukier i zmielone migdały- wyrobić ciasto.
3. Ciasto schłodzić w lodówce (około godziny), a następnie wyłożyć nim formy i ponacinać.
4. Piec około 20 minut w 170 stopniach.
5. Na gotowe spody wyłożyć masę kajmakową i ozdobić bakaliami.

Smacznych, bakaliowych Świąt! :)

Kalorie:
Całość (4 duże mazurki)- ok. 2025kcal
1 mazurek- ok. 506kcal