Podano do stołu! :)
Składniki:
- 1 brokuł
- 2 duże marchewki
- Pół kalafiora
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki lnu mielonego
- 2 szklanki panierki kukurydziano - ciecierzycowej
- Przyprawy: sól, pieprz
Przygotowanie:
- Brokuł, kalafior i marchew zmiel w malakserze, dodaj przyprawy oraz przeciśnięty czosnek.
- Len wymieszaj z 6 łyżkami wrzątku i odstaw na kilka minut, następnie dodaj do warzyw.
- Do całości dodaj nieco ponad szklankę panierki – wszystko dokładnie wymieszjć.
- Z masy uformuj małe, dość płaskie kąski, które natsępnie obtocz w panierce.
- Kąski piecz około 20/25 minut w 190 stopniach.
Kalorie:
Całość (45 kąsków) – ok. 785kcal
1 kąsek – ok. 17kcal
Przepis jest również dostępny w zasobach portalu Gotuj w stylu eko, gdzie mam przyjemność gotować jako Szef kuchni.
