BABECZKI Z CUKINIĄ

Proste, szybkie w wykonaniu i pyszne, a więc idealne na deser każdego dnia!



Składniki:

• 12 łyżek mąki ryżowej


• 3 jajka


• pół szklanki mleka ryżowego


• 50g cukru z agawy


• 1 spora cukinia


• dodatkowo: świeże śliwki, figi

Przygotowanie:

1. Cukinię zetrzyj na tarce o dużych oczkach, następnie odłóż na chwilę i odlej wodę, która się zebrała.


2. Do cukinii dodaj jajka, mleko ryżowe, cukier z agawy oraz mąkę.


3. Całość porządnie wymieszaj i przełóż do foremek, na wierzchu każdej ułóż kawałek śliwki lub plaster figi.


4. Babeczki piecz około 25 minut w 190 stopniach.

Kalorie:

Całość (17 babeczek) – ok. 1215kcal

1 babeczka – ok. 71kcal

Przepis jest również dostępny w zasobach portalu Gotuj w stylu eko, gdzie mam przyjemność gotować jako Szef kuchni.

KOKOSOWY TOFURNIK Z MUSEM MANGO

Ciasto numer 1 tego miesiąca! Jest obłędnie delikatne i gładkie! Do tego ta wyważona słodycz i wyjątkowo dojrzałe mango! Po prostu rozpływa się w ustach! Jedząc to ciasto wierzę, że wegańskie nie tuczy ;)



Składniki:

Spód

• 6 łyżek płatków żytnich


• 2 łyżki musu kokosowego


• pół łyżeczki cynamonu


• 2 łyżki wiórek kokosowych


• 3 łyżki ksylitolu


• 3 łyżki soku jabłkowego

Masa

• 300g tofu naturalnego


• 3 łyżki ksylitolu


• stała część mleczka kokosowego (z 1 puszki)


• 2 łyżki mąki ziemniaczanej

Dodatki

• 1 mango


• 2 figi

Przygotowanie:

1. Wszystkie składniki na spód dokładnie ze sobą zblenduj, po czym wyłóż na blaszkę (wyłożoną papierem do pieczenia) i piecz około 15 minut.


2. Wszystkie składniki na masę zblenduj na gładko, a następnie wyłóż na podpieczony spód i piecz około 40 minut w 170 stopniach.


3. Gotowe ciasto po wystudzeniu polej musem mango i udekoruj kawałkami fig.

Kalorie:

Całość (8 kawałków) – ok. 2310kcal

1 kawałek – ok. 385kcal

Przepis jest również dostępny w zasobach portalu Gotuj w stylu eko, gdzie mam przyjemność gotować jako Szef kuchni.

SMOOTHIE BOWL Z ASHWAGANDHA

Nie ma to jak rozpocząć dzień od smoothie bowl! Ale dzisiaj z małą modyfikacją, bo z dodatkiem ashwagandhy :)



Składniki:

• 1 banan


• garść mrożonych wiśni


• 1 łyżeczka ashwagandha


• pół szklanki mleka migdałowego


• świeża figa


• trochę borówek


• pół łyżeczki wiórek kokosowych


• kilka migdałów


• kilka nerkowców

Przygotowanie:

1. Banan, wiśnie, mleko i ashwagandha zblenduj na smoothie i przełóż do miski.


2. Gotowe smoothie udekoruj pozostałymi składnikami.

Kalorie:

Całość (1 porcja) – ok. 430kcal

Przepis jest również dostępny w zasobach portalu Gotuj w stylu eko, gdzie mam przyjemność gotować jako Szef kuchni.

GRANOLA Z FIGAMI I CYTRYNĄ

Na szybkie śniadanie, deser, a może nawet kolację?! Uwielbiam! Granola bez pieczenia, a tym razem ze słodkimi figami :)



Składniki:

• 150g płatków owsianych


• kilka suszonych fig


• sok z 1 cytryny

Przygotowanie:

1. Figi namocz, a następnie zblenduj na mus (jeżeli są twarde możesz dodać troszkę świeżo wyciskanego soku pomarańczowego).


2. Płatki owsiane lekko zmiksuj, a następnie połącz z musem figowym i sokiem z cytryny.


3. Tak przygotowaną granolę przechowuj w lodówce.

Kalorie:

Całość (5 porcji) – ok. 845kcal

1 porcja – ok. 169kcal

Przepis jest również dostępny w zasobach portalu Gotuj w stylu eko, gdzie mam przyjemność gotować jako Szef kuchni.

LODOWE CIASTO Z BORÓWKAMI

Na takie upały nie ma innej rady, niż lodowe ciasto! Pochłaniam je naprawdę w dużych ilościach i ostrzegam... uzależnia :)



Składniki:

Spód

• 4 garści płatków owsianych


• 1 garść pestek dyni


• 4 łyżki karobu


• 3 łyżki daktyli sproszkowanych


• 1 garść fig suszonych


• 2 garście żurawiny słodzonej sokiem jabłkowym

Krem

• 2 garści nerkowców


• 1 puszka mleczka kokosowego (stała część)


• 2 łyżki ksylitolu


• trochę kremu kokosowo – migdałowego


• 2 garście borówek

Przygotowanie:

1. Płatki owsiane oraz pestki dyni zmiel na drobno.


2. Figi oraz żurawinę namocz w wodzie, a następnie odcedź i zblenduj na mus.


3. Zmielone płatki z pestkami dyni połącz z karobem oraz sproszkowanymi daktylami, a następnie z musem.


4. Z powstałej masy ułóż spód ciasta i odstaw do schłodzenia w lodówce.


5. Nerkowce namocz kilka godzin, a następnie odcedź i zblenduj ze stałą częścią mleczka kokosowego, ksylitolem oraz borówkami.


6. Masę wyłoż na spód i całość odstaw do zamrażarki na 2 godziny.


7. Gotowe ciasto podawaj z kremem kokosowo – migdałowym oraz świeżą bazylią.

Kalorie:

Całość (20 kawałków) – ok. 2540kcal

1 kawałek – ok. 127kcal

Przepis jest również dostępny w zasobach portalu Gotuj w stylu eko, gdzie mam przyjemność gotować jako Szef kuchni.

OMLET Z MĄKĄ WYSOKOBŁONNIKOWĄ I FIGAMI

Omlety... to mój sposób na słodkości, gdy nie chce mi się rozkręcać piekarnika i piec ciasta!



Składniki:

Omlet

• 1 jajko


• 1 banan


• ½ szklanki mleka ryżowego


• 5 łyżek mąki owsianej wysokobłonnikowej


• 1 łyżeczka oleju z pestek winogron

Dodatki

• 1/2 dojrzałego awokado


• 1 łyżeczka karobu


• 2 łyżki mleka ryżowego


• 1/2 łyżeczki miodu


• Borówki


• Kruszone ziarna kakao


• Suszone figi


• masło kokosowe

Przygotowanie:

1. Olej rozgrzej na patelni, pozostałe składniki zblenduj na gładką masę i wylej na patelnię – omlet smaż z obu stron.


2. Awokado zblenduj z mlekiem ryżowym, miodem i karobem – gotowy omlet posmaruj powstałym musem.


3. Podawaj z borówkami, suszonymi figami, ziarnami kakao i masłem kokosowym.

Kalorie:

Całość (1 duży omlet) – ok. 780kcal

Przepis jest również dostępny w zasobach portalu Gotuj w stylu eko, gdzie mam przyjemność gotować jako Szef kuchni.

BATONY PEŁNE MINERAŁÓW

Batony mocy! Dają porządny zastrzyk zdrowych kalorii oraz minerałów i witamin.

Bogactwo ziaren sprawia, że świetnie nadają się na śniadanie, bądź poranną przekąskę ;)



Składniki:

• 400g płatków wielozbożowych


• 60g lnu mielonego


• 50g maku


• 150g słonecznika


• 70g pestek dyni


• 80g nerkowców


• 60g orzechów włoskich


• 100g suszonych fig


• 100g daktyli


• 6 łyżek syropu klonowego


• 1 szklanka ciepłej wody

Przygotowanie:

1. Płatki wymieszać z posiekanymi orzechami, owocami suszonymi oraz pozostałymi składnikami suchymi.


2. Dodać ciepłą wodę i dokładnie wymieszać, tak aby len wchłonął wodę i skleił całość.


3. Na koniec do masy wmieszaj syrop klonowy.


4. Masę wyłóż na formę wyłożoną papierem do pieczenia (lekko dociskając) i piecz około 15 minut w temperaturze 180 stopni.


5. Całość po upieczeniu odstaw do wystygnięcia, a następnie pokrój na batony.

Kalorie:

Całość (22 batony) – ok. 4660kcal

1 baton – ok. 212kcal

Przepis jest również dostępny w zasobach portalu Gotuj w stylu eko, gdzie mam przyjemność gotować jako Szef kuchni.

BATONY MOCY BEZ PIECZENIA

To jeden z najlepszych przepisów, jaki ostatnio stworzyłam!
Batony wręcz uzależniają, dlatego dobrze, że zrobiłam ich dużo!

Są bardzo pożywne, bogate w przeróżne pierwiastki i witaminy!
Dodają energii do działania za sprawą sporej, ale zdrowej dawki kalorii, którą zawierają!

Składniki:

• 10 łyżek płatków owsianych
• 50g ryżu preparowanego
• 50g maku
• 100g migdałów
• 100g orzechów włoskich
• 100g pestek dyni
• 12 daktyli
• 200g suszonych fig
• duża łyżka masła z orzechów laskowych i migdałów
• 3 łyżki soku wyciśniętego z pomarańczy
• szczypta soli himalajskiej
  

Przygotowanie:

1. Płatki owsiane wymieszaj z ryżem, makiem, pokruszonymi orzechami, pestkami dyni oraz połową posiekanych fig.
2. Pozostałe figi namocz, odcedź, po czym zblenduj z daktylami, masłem orzechowym, sokiem pomarańczowym i szczyptą soli.
3. Powstały mus wmieszaj w suche składniki- całość przełóż do formy (wyłożonej folią spożywczą) i odstaw do schłodzenia w lodówce.
4. Po kilku godzinach całość pokrój na batony (batony najlepiej przechowuj w chłodnym miejscu). 

Przepis jest również dostępny w zasobach portalu Gotuj w stylu eko, gdzie mam przyjemność gotować jako Szef kuchni.
 
Kalorie:
Całość (16 batonów)- ok. 3550kcal
1 baton- ok. 222kcal

BURACZKOWY JAGIELNIK NA FIGOWYM SPODZIE

Kiedy pogoda nie rozpieszcza można sobie dogodzić w inny sposób... np. zdrowym ciachem!
Jest pyszne, smak ma nietypowy, ale zaręczam, że słodki ;) No i nie wymaga pieczenia!

Składniki:
Spód

• 200g suszonych fig
• 2 garście amarantusa ekspandowanego
• 2 garście migdałów

Masa

• 200g kaszy jaglanej
• duży burak
• 2 łyżki miodu
• 2 łyżki wiórków kokosowych
• trochę orzechów włoskich
  

Przygotowanie:
Spód

1. Figi sparzyć wrzątkiem, namoczyć, po czym zblendować na mus.
2. Migdały zmielić, a następnie połączyć z amarantusem i musem figowym- spód wyłożyć do blaszki/formy (wyłożonej folią spożywczą), formując również brzegi, schłodzić w lodówce.
   

Masa 

1. Kaszę jaglaną opłukać dwukrotnie , a następnie wkroić do niej buraczka, zalać wodą i ugotować do miękkości.
2. Ostudzoną kaszę z buraczkami zblendować z miodem i wiórkami- masę przełożyć do wcześniej przygotowanego spodu i całość ponownie schłodzić w lodówce.
3. Na wierzch gotowego ciasta wyłożyć orzechy włoskie.

Kalorie:
Całość (10 kawałków)- ok. 2070kcal
1 kawałek- ok. 207kcal

BATONIKI MIGDAŁOWO- FIGOWE

I kolejna pyszna, a zarazem zdrowa przekąska, czy deser ;)
Dodają mnóstwo energii, a do ich przygotowania wystarczy zaledwie kilka składników!

Składniki:

• 250g migdałów
• 150g płatków owsianych
• 200g fig
• 4 łyżki soku wyciśniętego z pomarańczy

Przygotowanie:

1. Figi sparzyć wrzątkiem, odcedzić i zblendować z sokiem pomarańczowym.
2. Migdały zmielić wraz z płatkami, dodać mus figowy i całość porządnie wymieszać.
3. Masę wyłożyć do blaszki wyłożonej folią spożywczą, bądź papierem do pieczenia- schłodzić.
4. Po schłodzeniu całość pokroić na kawałki.

Kalorie:
Całość (15 batonów)- ok. 2590kcal
1 baton- ok. 173kcal

CIECIERZYCOWE PRALINKI W RÓŻNYCH SMAKACH

Masz ochotę na coś słodkiego? Przekąski do wieczornego seansu filmowego? ;)
Nie ma sprawy- mam na to zdrowe rozwiązanie.

Pralinki przygotowane z ugotowanej ciecierzycy z dodatkami tworzą idealny pomysł na zaspokojenie chęci podjadania ;)

Składniki:

• 200g ciecierzycy
• 4 suszone figi
• banan
• 1 łyżka masła orzechowego
• 1/2 szklanki mleka migdałowego
• 3 łyżki mąki kokosowej
• do obtoczenia: karob, mąka kokosowa

Przygotowanie:

1. Ciecierzycę namoczyć (12 godzin), a następnie ugotować (60 minut).
2. Ostudzoną ciecierzycę zblendować z pozostałymi składnikami.
3. Gotowe pralinki obtoczyć w karobie lub mące kokosowej- przed podaniem najlepiej schłodzić.

Kalorie:
Całość (30 pralinek)- ok. 1390kcal
1 pralinka- ok. 46kcal

JAGODOWE LODY W JADALNEJ MISECZCE

Pogoda za oknem wciąż nas zaskakuje! Lato wciąż trwa!
Ja korzystam, bo to chyba już ostatnie dni i zajadam się lodami :)

Lody bogate w świeże jagody i jagody acai oraz wiele innych zdrowych składników to deser nie tylko dla przyjemności, ale i zdrowia! :)

Składniki:

• garść suszonych fig
• 1,5 garści migdałów
• 1 świeży banan
• 1 łyżka mąki kokosowej (Green Essence)*
•  1 mrożony banan (pokrojony w plastry)
• 2 garście mrożonych jagód
• 100g jogurtu naturalnego
• 1 łyżeczka jagód acai
• świeża mięta
• 1 łyżeczka płatków migdałowych

Przygotowanie:

1. Figi namoczyć i zblendować na mus z bananem, migdały zmielić, a następnie tak przygotowanie składniki wymieszać z mąką kokosową.
2. Spód wyłożyć do miseczki (wyłożonej folią spożywczą), a następnie włożyć na chwilę do zamrażarki.
3. Mrożonego banana zblendować z mrożonymi jagodami, jagodami acai oraz jogurtem- lody nałożyć do miseczki.
4. Całość ozdobić miętą i posypać płatkami migdałowymi.

*Każdy czytelnik mojego bloga, zamawiając produkty w sklepie internetowym Green Essence, otrzyma prezent w postaci nasion chia 100g (przy zakupach powyżej 20zł)- wystarczy wpisać kod "CHIA100" przy finalizacji zamówienia w koszyku)!!! 
 
Kalorie:
Całość (2 porcje)- ok. 870kcal
1 porcja- ok. 435kcal

BURACZKOWA OWSIANKA Z KAROBEM

Owsianka na śniadanie to wręcz sztampa, która na pewno gości u Was bardzo często w porze porannej :) Sztampa, ale nie musi być nudna! Można ją przygotować na wiele sposobów!

Ja dzisiaj zaszalałam z sokiem buraczkowym i powtórzę to jeszcze nie raz!
Owsianka oprócz swoich właściwości prozdrowotnych i świetnego koloru ma również całkiem niezły smak ;)

Składniki:

• 5 łyżek płatków owsianych
• 1/2 banana
• 1 szklanka soku buraczkowo- gruszkowego (świeżo wyciśniętego)
• 1 łyżka karobu
• kilka orzechów brazylijskich (Green Essence)*
• kilka suszonych fig
• 1/2 łyżeczki stewi

Przygotowanie:

1. Płatki owsiane wymieszać ze stewią i karobem, a następnie zalać sokiem i odstawić na kilka godzin do lodówki (najlepiej na całą noc).
2. Następnie przełożyć do miseczki, na wierzchu poukładać plastry banana, kawałki fig i orzechy brazylijskie.

*Każdy czytelnik mojego bloga, zamawiając produkty w sklepie internetowym Green Essence, otrzyma prezent w postaci nasion chia 100g (przy zakupach powyżej 20zł)- wystarczy wpisać kod "CHIA100" przy finalizacji zamówienia w koszyku)!!! 
 
Kalorie:
Całość (1 porcja)- ok. 550kcal

SUROWA GRYCZANKA Z JAGODAMI ACAI I FIGAMI

Tak- to prawda, że z surowej kaszy gryczanej można wyczarować cuda, np. pyszne śniadanie!

O tym, że kasza gryczana to jedna z kasz, które są bardzo wartościowe wie każdy.
Nie poddając jej wysokiej temperaturze zachowujemy jeszcze więcej jej prozdrowotnych właściwości.
Do tego typu śniadań warto wykorzystać kaszę gryczaną niepaloną, która jest o wiele bardziej delikatna, niż jej prażona wersja :)

Składniki:

• 100g kaszy gryczanej niepalonej
• 1/2 szklanki mleka migdałowego
• 1 łyżka mąki kokosowej
• 1 łyżeczka jagód acai
• 1 łyżeczka sproszkowanego kakao (nieodtłuszczonego)
• banan
• kilka fig suszonych
• świeże jagody
  

Przygotowanie:

1. Kaszę gryczaną namoczyć w odzie przez kilka godzin (najlepiej całą noc), następnie kaszę przepłukać, zalać mlekiem i zblendować z bananem, mąką kokosową, jagodami acai i kakao.
2. Gryczankę przełożyć do miseczki i ozdobić świeżymi jagodami oraz plasterkami suszonych fig. 

Przepis jest również dostępny w zasobach portalu Gotuj w stylu eko, gdzie mam przyjemność gotować jako Szef kuchni.
 
Kalorie:
Całość (2 porcje)- ok. 695kcal
1 porcja- ok. 348kcal

KAKAOWO- FIGOWY BLOK Z EKSPANDOWANEGO ORKISZU

Na początku chciałam przygotować pieczone batoniki, ale doszłam do wniosku, że z ekspandowany orkisz będzie smakował najlepiej jednak bez pieczenia.
Wtedy przypomniał mi się popularny blok czekoladowy i stwierdziłam, że zrobię wariację na jego temat właśnie z dmuchanego orkiszu- wyszło ciekawie :)

Składniki:

• 150g orkiszu ekspandowanego
• 2 banany
• 4 łyżki sproszkowanego kakao
• 2 łyżki kruszonych ziaren kakao
• 200g fig suszonych
  

Przygotowanie: 

1. Figi namoczyć we wrzątku, odcedzić i zblendować na mus.
2. Dodać banany i ponownie zblendować.
3. Do musu dodać sproszkowane i kruszone kakao- wymieszać.
4. Na koniec dodać orkisz ekspandowany, ponownie wymieszać i przełożyć do formy (wyłożonej folią spożywczą)- całość odstawić do schłodzenia.

Przepis jest również dostępny w zasobach portalu Gotuj w stylu eko, gdzie mam przyjemność gotować jako Szef kuchni.

Kalorie:
Całość (12 kawałków)- ok. 1435kcal
1 kawałek- ok. 120kcal

JAGIELNIK Z LUCUMĄ I MUSEM FIGOWO- CYTRYNOWYM

Jagielniki to chyba mój ulubiony rodzaj ciasta, te pieczone, czy te na zimno!

A dzisiaj jagielnik na zimno z niebanalnym musem figowo- cytrynowym i lucumą!
Słodki z nietypową nutą :)

Składniki:

• 200g kaszy jaglanej
• 800ml mleka owsianego
• 4 łyżeczki stevi
• 2 łyżki lucumy
• 4 łyżki musu figowo- cytrynowego
• 3 suszone figi
  

Przygotowanie:

1. Kaszę jaglaną dwukrotnie opłukać, a następnie ugotować w mleku owsianym.
2. Ugotowaną kaszę wymieszać ze stevią oraz lucumą i przełożyć do formy (wyłożonej folią spożywczą), po czym odstawić do schłodzenia i stężenia w lodówce.
3. Na gotowe ciasto nałożyć mus figowo- cytrynowy oraz kawałki suszonych fig.

Przepis jest również dostępny w zasobach portalu Gotuj w stylu eko, gdzie mam przyjemność gotować jako Szef kuchni.  

Kalorie:
Całość (12 kawałków)- ok. 1320kcal
1 kawałek- ok. 110kcal

LEKKIE BABECZKI Z FIGAMI

To coś słodkiego na dwa kęsy!
Bardzo lekkie, ale jednocześnie pełne smaku dzięki mące migdałowej i suszonym figom ;)

Taka szybka propozycja na nieskomplikowany deser :)

Składniki:

• 25g amarantusa ekspandowanego
• 4 łyżki mąki migdałowej (Green Essence)*
• 2 białka jajek
• 1 banan
• kilka suszonych fig
  

Przygotowanie:

1. Białka ubić na sztywną pianę.
2. Banana zblendować, po czym delikatnie wymieszać z białkami wraz z mąką migdałową oraz amarantusem.
3. Masę przełożyć do foremek, na wierzch każdej babeczki ułożyć kawałek figi.
4. Babeczki piec około 20 minut w 180 stopniach. 

*Każdy czytelnik mojego bloga, zamawiając produkty w sklepie internetowym Green Essence, otrzyma darmową przesyłkę (przy zakupach powyżej 50zł i wyborze Poczty Polskiej z przedpłatą) lub 10zł rabatu na przesyłkę (przy wyborze innej formy, niż Poczta Polska)- wystarczy wpisać kod "DOSTAWAFOOD" przy finalizacji zamówienia w koszyku)!!!
 
Kalorie:
Całość (8 babeczek)- ok. 680kcal
1 babeczka- ok. 85kcal

PRALINKI Z FIG I NERKOWCÓW

Do przygotowanie tych malutkich słodkości potrzebujemy jedynie 3 składników!

Są obłędnie słodkie i niebanalne w smaku.
Połączenie orzechów nerkowca, suszonych fig oraz aromatycznej wody różanej to strzał w 10!
Przy tym to skarbnica składników mineralnych!

Składniki:

• garść nerkowców (Green Essence)*
• 6 suszonych fig
• 1 łyżka wody różanej

Przygotowanie:

1. Nerkowce namoczyć w wodzie (co najmniej 4 godziny), po czym odcedzić.
2. Figi również namoczyć w wodzie i odcedzić.
3. Namoczone nerkowce i figi dokładnie zblendować z dodatkiem wody różanej.
4. Z masy uformować małe pralinki. 

*Każdy czytelnik mojego bloga, zamawiając produkty w sklepie internetowym Green Essence, otrzyma darmową przesyłkę (przy zakupach powyżej 50zł i wyborze Poczty Polskiej z przedpłatą) lub 10zł rabatu na przesyłkę (przy wyborze innej formy, niż Poczta Polska)- wystarczy wpisać kod "DOSTAWAFOOD" przy finalizacji zamówienia w koszyku)!!!
 
Kalorie:
Całość (20 pralinek)- ok. 430kcal
1 pralinka- ok. 22kcal

TRUSKAWKOWO- WANILIOWY DESER Z NERKOWCÓW

To było coś pysznego!
Moje ukochane, kremowe nerkowce i wanilia, z których powstał delikatny krem i truskawki!

Niebo w gębie! Gwarantuję, że taki deser na pewno zasmakowałby każdemu łasuchowi!

A przy tym deser jest wegański, bezglutenowy i bardzo wartościowy :)

Składniki:

• 2 suszone figi
• 4 łyżki amarantusa ekspandowanego
• 1 garść nerkowców (Green Essence)*
• szklanka truskawek
• 1 laska wanilii
• 2 łyżki erytrolu
• 3 łyżki mleka migdałowego
• kilka listków bazylii

Przygotowanie:

1. Figi namoczyć, a następnie zblendować na mus i wymieszać z amarantusem- przełożyć na dno szklanki.
2. Nerkowce namoczyć w wodzie (co najmniej 4 godziny), a następnie odcedzić.
3. Do nerkowców dodać 1 łyżkę erytrolu, mleko migdałowe, połowę truskawek oraz miąższ z laski wanilii- całość zblendować na gładki krem.
4. Pozostałe truskawki zblendować na mus z 1 łyżką erytrolu.
5. Na wcześniej wyłożony spód przełożyć masę z nerkowców, następnie mus truskawkowy i całość ozdobić listkami bazylii.

 Deser najlepiej smakuje mocno schłodzony :)

*Każdy czytelnik mojego bloga, zamawiając produkty w sklepie internetowym Green Essence, otrzyma darmową przesyłkę (przy zakupach powyżej 50zł i wyborze Poczty Polskiej z przedpłatą) lub 10zł rabatu na przesyłkę (przy wyborze innej formy, niż Poczta Polska)- wystarczy wpisać kod "DOSTAWAFOOD" przy finalizacji zamówienia w koszyku)!!!

Kalorie:
Całość (1 deser)- ok. 380kcal

 

TARTY "FIGA Z MAKIEM I NADZIENIEM"

Pozostając w makowych, świątecznych klimatach prezentuję (z lekkim przymrużeniem oka ;)) tary "figa z makiem... i nadzieniem" :)

Nic dodać, nic ująć- tarty bez pieczenia, bez glutenu, wegańskie i tyle! :)

Składniki:
Spód

• 8 łyżek maku
• 1 garść suszonych fig
• 2 łyżki migdałów
  

Nadzienie

• 6 łyżek płatków ryżowych
• 2 szklanki mleka (dowolnego)
• 1 laska wanilii
• 2 łyżeczki stevi
• garść mrożonych truskawek
  

Przygotowanie:
Spód

1. Mak namoczyć (kilka godzin), a następnie zblendować ze sparzonymi wrzątkiem figami i zmielonymi migdałami.
2. Masę wyłożyć do formy i schłodzić.

Nadzienie 

1. Płatki ryżowe ugotować w mleku ze stevią i miąższem z laski wanilii, po czym odstawić do wystygnięcia, a następnie zblendować na gładki krem (w razie potrzeby dodać odrobinę mleka).
2. Truskawki zblendować do konsystencji sorbetu i wyłożyć do wcześniej przygotowanych spodów, a następnie na wierzch wyłożyć krem ryżowy, posypać makiem i udekorować kawałkami fig.

Przepis jest również dostępny w zasobach portalu Gotuj w stylu eko, gdzie mam przyjemność gotować jako Szef kuchni.
 
Kalorie:
Całość (4 tarty)- ok. 1260kcal
1 tarta- ok. 315kcal