Wbrew pozorom kopytka są bardzo łatwe i szybkie do przygotowania, a przy tym naprawdę sycące!
Najlepiej smakują z warzywnym leczo, bądź po prostu ulubionym sosem i sałatką ;)
Składniki:
- 4 łyżki kaszy jaglanej (firmy Green Essence)*
- 3 łyżki pestek dyni
- koperek
- przyprawy: sól sezamowa
- Kaszę jaglaną ugotować i ostudzić.
- Pestki dyni zmielić na mąkę.
- Ostudzoną kaszę wymieszać z mąką dyniową, posiekanym koperkiem i solą sezamową.
- Z masy uformować dość cienki rulon, który następnie pokroić na kawałki.
- Kopytka piec około 15 minut w 180 stopniach.
Kalorie:
Całość (16 kopytek)- ok. 355kcal
1 kopytko- ok. 22kcal