Buraczkowe muffiny nie dość, że pyszne i ciekawe w smaku to mają obłędny kolor ;)
Składniki:
- 6 łyżek płatków jęczmiennych
- 1 burak
- 1 banan
- 1 białko jajka
- 1 łyżeczka siemienia lnianego (firmy OWOCOWY RAJ)*
- 1 łyżeczka stevi
- Płatki jęczmienne zmielić na mąkę.
- Buraki zetrzeć lub zblendować na mus z bananem i białkiem.
- Wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszać.
- Masę przełożyć do foremek i piec około 35 minut w temperaturze 180 stopni.
*Każdy czytelnik mojego bloga, zamawiając produkty w sklepie internetowym OWOCOWY RAJ, otrzyma 10zł rabatu wpisując kod "FOODMANIA10" (przy finalizacji zamówienia w koszyku)!!!
Kalorie:
Całość (5 muffin)- ok. 390kcal
1 muffina- ok. 78kcal