17 listopada 2014

JĘCZMIENNE MUFFINY Z BURACZKAMI

Lubicie warzywne słodkości? Ja bardzo! Odkąd spróbowałam ciasta marchewkowego, które bardzo mi zasmakowało, co jakiś czas wykorzystuję w moich zdrowych słodkościach właśnie warzywa.

Buraczkowe muffiny nie dość, że pyszne i ciekawe w smaku to mają obłędny kolor ;)

Składniki:
  • 6 łyżek płatków jęczmiennych
  • 1 burak
  • 1 banan
  • 1 białko jajka
  • 1 łyżeczka siemienia lnianego (firmy OWOCOWY RAJ)*
  • 1 łyżeczka stevi
Przygotowanie:
  1. Płatki jęczmienne zmielić na mąkę.
  2. Buraki zetrzeć lub zblendować na mus z bananem i białkiem.
  3. Wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszać.
  4. Masę przełożyć do foremek i piec około 35 minut w temperaturze 180 stopni.
A teraz nie pozostaje nic innego jak zajadać się zdrowymi słodkościami i cieszyć oko nietypowym kolorem :) Po takim podwieczorku na pewno  u każdego pojawi się uśmiech na twarzy!


*Każdy czytelnik mojego bloga, zamawiając produkty w sklepie internetowym OWOCOWY RAJ, otrzyma 10zł rabatu wpisując kod "FOODMANIA10" (przy finalizacji zamówienia w koszyku)!!!

Kalorie:
Całość (5 muffin)- ok. 390kcal
1 muffina- ok. 78kcal

20 komentarzy:

  1. Ten kolor jest zachwycający! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. różowy- mój ulubiony kolor :D!

    OdpowiedzUsuń
  3. Jakie piękne kwiatki (te babeczki na liściach właśnie z kwiatami mi się skojarzyły, z różami chyba) :D
    Uwielbiam warzywa na słodko :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Smakowicie wyglądają ! Piękny kolorek :)

    OdpowiedzUsuń
  5. ojj tak, kolor jest niesamowity :)

    OdpowiedzUsuń
  6. myślałam, że one na wytrawnie! :)
    A jednak nie.. wyglądają super, ten intensywny kolor!

    OdpowiedzUsuń
  7. wspaniały, przepiękny, purpurowo-różowy kolor!!

    OdpowiedzUsuń
  8. Kolor rzeczywiście nieziemski!

    OdpowiedzUsuń
  9. Ale śliczne, rewelacja :-) tak pięknie wygladają, że aż żal byłoby je zjeść :-)

    OdpowiedzUsuń
  10. Kolor mają cudowny *.* Marchewkowe ciasto to chyba moje ulubione, ale z innymi warzywami trochę się boję eksperymentować, muszę się przemóc, bo Twoja propozycja jest świetna! :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Kolor świetny :) Ciekawa jestem smaku takich muffinek :)

    OdpowiedzUsuń
  12. bardzo lubię wypieki z buraczkami w przeciwieństwie do rodzinki, więc nie często robię ;)

    OdpowiedzUsuń
  13. ostatnio zastanawiała się czy da się upiec ciasto buraczane - teraz wiem, że jak najbardziej!

    OdpowiedzUsuń
  14. Jaki piękny kolor! Muszę wypróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Ciekawy musiał być smak tych muffinek:)

    OdpowiedzUsuń
  16. Ostatnio mama fazę buraczkową :) Te muffinki wyglądają PYSZNIE!!!

    OdpowiedzUsuń