CZYLI URODZINOWE SŁODKOŚCI... ;)
Z okazji swoich urodzin, a powoli zaczynam być już staruszką.... ćwierć wieku to nie przelewki..., postanowiłam osłodzić sobie troszkę ten dzień. Ale oczywiście zdrowo i jednocześnie dietetycznie! Jednak byłam bardzo zaskoczona, ponieważ moje zdrowe gofry praktycznie nie różniły się smakiem od tych, którymi zajadami się szczególnie podczas wakacji... :) I nie rzucam tutaj słów na wiatr, ponieważ po jednym gryzie mój narzeczony, który raczej preferuje te niezdrowe smakołyki potwierdził moje słowa! :D
Składniki:
- 12 łyżek płatków owsianych
- 12 łyżek mleka 0,5%
- 2 jajka
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka stevi
- dowolne dodatki
- Płatki zmielić na mąkę.
- Oddzielić żółtka od białek.
- Białka ubić na sztywną pianę.
- Zmielone płatki, mleko, żółtka, cynamon i stevię dokładnie wymieszać.
- Następnie dodać powoli mieszając ubite białka.
- Ciasto pozostawić na kilka minut.
- Piec w gofrownicy około 3 minut.
Ja podałam gofry z jogurtem naturalnym, owocami i orzeszkami nerkowca! :)
Kalorie (bez dodatków):
Całość (4 gofry)- ok. 530kcal
1 gofr- ok. 133kcal
