Ten sernik to bogate źródło białka pochodzenia zwierzęcego (twaróg i białka jajek) oraz roślinnego (nasiona konopi).
Do tego dodałam trochę jagód i mąkę migdałową- takie poranki mogłabym mieć codziennie! :)
Składniki:
- 250g serka twarogowego chudego
- 3 łyżki mąki migdałowej
- garść jagód
- 2 białka jajek
- 2 łyżki erytrolu (Green Essence)*
- 1 łyżka łuskanych ziaren konopi
- Białka ubić na sztywną pianę.
- Do ubitych białek, delikatnie mieszając, dodać ser twarogowy, erytrol, mąkę migdałową oraz jagody.
- Masę przełożyć do formy i posypać ziarnami konopi.
- Piec około 30 minut w 180 stopniach.
Kalorie:
Całość (1 sernik)- ok. 445kcal