30 maja 2015

BROWNIE Z KASZY GRYCZANEJ Z ŻURAWINĄ I TRUSKAWKAMI

Wiele razy wspominałam, że najbardziej lubię takie zbite, mokre ciasta, jakimi są przykładowo brownie!
Ale, ale...! U mnie oczywiście pojawiają się tylko zdrowe smakołyki, zatem prezentuję brownie na bazie kaszy gryczanej :)

A żeby nie było nudno dodałam kilka składników urozmaicających smak, jak mąka kokosowa, czy żurawina.
No i nie mogło być inaczej- całość "ukoronowana" wspaniałymi, świeżymi truskawkami! :)


Składniki:
  • 1 szklanka kaszy gryczanej niepalonej (firmy OWOCOWY RAJ)*
  • 2 banany
  • 1/3 szklanki mleka
  • 2 łyżki mąki kokosowej
  • 2 łyżki karobu
  • garść żurawiny
  • 2 łyżeczki stevi
  • truskawki
Przygotowanie:
  1. Kaszę gryczaną ugotować i odstawić do wystudzenia, a następnie zblendować z bananami, mlekiem i stevią.
  2. Do masy dodać mąkę kokosową, karob oraz żurawinę- dokładnie wymieszać.
  3. Masę przełożyć do formy i piec 40 minut w 190 stopniach.
  4. Po upieczeniu ciasto odstawić do ostygnięcia i podawać z musem truskawkowym, bądź całymi truskawkami.
Pewnie wiele Pań szlifuje sylwetkę przed zbliżającymi się wakacjami, ale mogę zapewnić, że od kawałka mojego brownie nie przybędzie nam na pewno ani gram! :) Jest pyszne i zdrowe!


*Każdy czytelnik mojego bloga, zamawiając produkty w sklepie internetowym OWOCOWY RAJ, otrzyma 10zł rabatu wpisując kod "FOODMANIA10" przy finalizacji zamówienia w koszyku)!!!

Kalorie:
Całość (20 kawałków)- ok. 1210kcal
1 kawałek- ok. 61kcal

Milion Smaków Truskawek - druga edycja