Całość zdobiły maliny i było to ciacho idealne leniwe popołudnie :)
Składniki:
- 6 łyżek mąki ryżowej
- 3 łyżki mąki kokosowej (firmy OWOCOWY RAJ)*
- 2 małe banany
- 10 łyżek mleka kokosowego
- 2 białka jajek
- garść malin
- 1 łyżeczka cukru pudru trzcinowego
Przygotowanie:
- Banany zblendować z mlekiem.
- Dodać mąki i dokłądnie wymieszać.
- Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie wmieszać w masę.
- Masę przełożyć do sylikonowej formy, a na wierzch ułożyć maliny.
- Piec około 30 minut w 180 stopniach.
- Ostudzone ciasto posypać cukrem pudrem.
Do takiego ciasta, aż się prosi szklanka owocowego koktajlu i udany podwieczorek gwarantowany! :)
*Każdy czytelnik mojego bloga, zamawiając produkty w sklepie internetowym OWOCOWY RAJ, otrzyma 10zł rabatu wpisując kod "FOODMANIA10" przy finalizacji zamówienia w koszyku)!!!
Kalorie:
Całość (12 kawałków)- ok. 665kcal
1 kawałek- ok. 55kcal