MIGDAŁOWY BUDYŃ JAGLANY Z OPUNCJĄ

Druga odsłona tego jakże ciekawego owocu- opuncji! Posiada bardzo specyficzny smak, jednak mi bardzo zasmakowała.

Dzisiaj zdecydowałam się na zrobienie budyniu o smaku migdałowym na bazie kaszy jaglanej.
Szczerze mówiąc niewiele różni się on w konsystencji od tego tradycyjnego, powiem więcej- jest lepszy!

Z resztą sami spróbujcie :)

Składniki:

• 7 łyżek kaszy jaglanej (firmy OWOCOWY RAJ)*
• 500ml mleka migdałowego
• pół banana
• 2 łyżeczki stevi
• dodatkowo: opuncja, migdały (firmy OWOCOWY RAJ)*

Przygotowanie: 

1. Kaszę jaglaną dwukrotnie opłukać, a następnie ugotować w mleku migdałowym z dodatkiem stevi.
2. Ugotowaną kaszę zblendować z bananem.
3. Całość podać z całymi migdałami i kawałkami opuncji.
   

Świetna propozycja na zdrowy deser- dla dzieci, dla tych na diecie, dla każdego łasucha! :)

*Każdy czytelnik mojego bloga, zamawiając produkty w sklepie internetowym OWOCOWY RAJ, otrzyma 10zł rabatu wpisując kod "FOODMANIA10" (przy finalizacji zamówienia w koszyku)!!!

Kalorie:
Całość (2 porcje)- ok. 565kcal
1 porcja- ok. 283kcal

MIGDAŁOWY PUDDING CHIA Z OPUNCJĄ

Niedawno napotkałam w sklepie opuncję. Byłam bardzo ciekawa jej smaku, tym bardziej, że herbaty z jej dodatkiem są pyszne.

Postawiłam więc na pudding z ziarenkami chia, które po namoczeniu świetnie nawadniają organizm, a przy budyniowej konsystencji są również lekko chrupiące ;)

Składniki:

• 3 łyżki chia
• 200ml mleka migdałowego
• 1 łyżeczka stevi
• opuncja
• 1 łyżeczka płatków migdałowych
  

Przygotowanie:

1. Chia zalać mlekiem migdałowym wymieszanym ze stevią i odstawić do lodówki na minimum 4 godziny.
2. Podawać z kawałkami opuncji, posypane płatkami migdałowymi.

Jest to niezmiernie prosty w wykonaniu deser, a przy tym nietypowy i bardzo wartościowy :)

Przepis jest również dostępny w zasobach portalu Gotuj w stylu eko, gdzie mam przyjemność gotować jako Szef kuchni.

Kalorie:
Całość (1 pudding)- ok. 290kcal