ENERGETYZUJĄCY KOKTAJL NA DZIEŃ DOBRY

Składniki:

• pół marchewki 
• pół ugotowanego buraka
• garść mrożonych malin
• garść mrożonych truskawek
• garść mrożonej cukinii
• 20 g białka roślinnego
• 1 łyżka masła orzechowego
• 150 ml napoju migdałowego
• 150 ml soku z aloesu
• do dekoracji: łyżeczka pieczonych płatków kokosowych

Przygotowanie:

1. Wszystkie składniki dokładnie ze sobą zblenduj i przelej do szklanki.
2. Udekoruj płatkami kokosa.

Kalorie:

Całość (1 koktajl) - ok. 380 kcal

Przepis jest również dostępny w zasobach portalu Gotuj w stylu eko, gdzie mam przyjemność gotować jako Szef kuchni.

BIAŁKOWY WEGAŃSKI KUSKUS Z BAKALIAMI

Składniki:

• 300 g kuskusu
• 1 litr napoju sojowego z wanilią
• 300 ml wody
• 70 g białka roślinnego waniliowego
• 150 g nerkowców
• 50 g żurawiny
• 6 garści borówek
• 6 łyżeczek pieczonych płatków kokosowych

Przygotowanie:

1. Kuskus zalej napojem zagotowanym z wodą i odstaw pod przykryciem na kilka minut.
2. Następnie wymieszaj z białkiem oraz bakaliami.
3. Gotowe kuskus rozłóż do miseczek, każdą porcję ozdób borówkami i kokosem.

Kalorie:

Całość (6 porcji) - ok. 2940 kcal 

1 porcja - ok. 490 kcal

Przepis jest również dostępny w zasobach portalu Gotuj w stylu eko, gdzie mam przyjemność gotować jako Szef kuchni.