Składniki:
- 2 szklanki płatków owsianych
- 100g suszonych daktyli
- 1 białko jajka
- 1 mały jogurt naturalny
- 1 banan
- Płatki lekko uprażyć na suchej teflonowej patelni, po czym zmielić.
- Białko zblendować z bananem i jogurtem naturalnym, a daktyle pokroić na kawałki.
- Wszystkie składniki połączyć ze sobą- dokładnie wymieszać.
- Uformować ciasteczka, ułożyć na blaszce (wyłożonej papierem do pieczenia) i piec około 20 minut w 180 stopniach.
Przepis jest również dostępny w zasobach portalu Gotuj w stylu eko, gdzie mam przyjemność gotować jako Szef kuchni.
Kalorie:
Całość (18 ciasteczek)- ok. 1320kcal
1 ciasteczko- ok. 73kcal
