Ale pewnie nikogo nie zdziwi, że ja tradycyjnie będę się trzymała moich zdrowych, ale też słodkich smakołyków! :)
Oto mój sposób na chudy "tłusty czwartek" w postaci ciasteczek z komosy ryżowej z dodatkiem bakalii!
Składniki:
- 1/2 szklanki mąki z komosy ryżowej
- 1/2 szklanki miąższu jabłkowego (po soku z wyciaskarki)
- 2 banany
- kilka migdałów blanszowych
- garść morwy białej suszonej (Green Essence)*
- garść pestek dyni
- Banany zblendować z miąższem jabłkowym, dodać mąkę i wymieszać.
- Z masy uformować ciasteczka, a na wierzch każdego ułożyć morwę, migdały i pestki dyni.
- Ciasteczka piec około 15 minut w 180 stopniach.
Kalorie:
Całość (15 ciasteczek)- ok. 910kcal
1 ciasteczko- ok. 61kcal