KOKOSOWY SERNIK ZEBRA

Sernik to jedno z ulubionych ciast, które gości na stołach podczas każdej rodzinnej okazji!
Można go upiec na wiele sposobów, jednak zazwyczaj dodawane są do niego niezdrowe dodatki w postaci cukru, czy margaryny.

Ja zdecydowałam się upiec lekką, ale równie pyszną wersję sernika, która zawiera mąkę kokosową.
Mąka ta nadaje sernikowi wyjątkowego smaku oraz "treści". A żeby nie było zbyt nudno- efekt wizualny również musi być, zatem powstał sernik zebra ;)

Składniki:

• 1kg serka twarogowego 0%
• 5 białek jajek
• 5 łyżek syropu klonowego
• 4 łyżki mąki kokosowej (Green Essence)*
• 2 łyżki kakao
• 4 łyżki stevi
• 1 łyżka wiórków kokosowych

Przygotowanie:

1. Ser zblendować z białkami, stevią, syropem klonowym i mąką kokosową.
2. Masę podzielić na 2 części- jedną wymieszać z kakao.
3. Na balszkę wyłożyć obie masy naprzemiennie, na wierzchu posypać wiórkami kokosowym.
4. Sernik piec około godzinę w 180 stopniach. 

*Każdy czytelnik mojego bloga, zamawiając produkty w sklepie internetowym Green Essence, otrzyma darmową przesyłkę (przy zakupach powyżej 50zł i wyborze Poczty Polskiej z przedpłatą) lub 10zł rabatu na przesyłkę (przy wyborze innej formy, niż Poczta Polska)- wystarczy wpisać kod "DOSTAWAFOOD" przy finalizacji zamówienia w koszyku)!!!
 
Kalorie:
Całość (12 kawałków)- ok. 1230kcal
1 kawałek- ok. 103kcal