KAROBOWE CIASTO Z BURAKÓW

Gwarantuję Wam, że Ci, którzy nie wiedzą, że do przygotowania ciasta zostały wykorzystane buraki w ogóle ich nie wyczują!

Jednak dzięki nim ciasto ma wilgotną, zbitą konsystencję i wiele wartości odżywczych :)

Mąka kokosowa, banany oraz daktyle gwarantują naturalną słodycz, a karobowa polewa i maliny to "wisienka na torcie" :)

Składniki:

• 3 średnie buraki
• 1 szklanka mąki kokosowej
• 2 garście daktyli (Green Essence)*
• 2 banany
• 3 łyżki karobu
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia bio
• polewa: banan, 1 łyżka karobu
• do ozdoby: maliny
  

Przygotowanie:

1. Daktyle namoczyć we wrzątku i odcedzić.
2. Buraki ugotować, obrać ze skórki i zblendować z 2 bananami i daktylami.
3. Do masy dodać pozostałe składniki i ponownie zblendować lub porządnie wymieszać.
4. Masę przełożyć do formy (wyłożonej papierem do pieczenia; średnica 18cm) i piec około 55 minut w 180 stopniach.
5. Po wystygnięciu ciasto polać polewą ze zblendowanego banana i 1 łyżki karobu, a na końcu poukładać maliny.

Myślę, że nawet niedowiarek, czy amator "prawdziwych" słodyczy skusiłby się na kawałek i nie pożałowałby tego! ;)

 *Każdy czytelnik mojego bloga, zamawiając produkty w sklepie internetowym Green Essence, otrzyma darmową przesyłkę (przy zakupach powyżej 50zł i wyborze Poczty Polskiej z przedpłatą) lub 10zł rabatu na przesyłkę (przy wyborze innej formy, niż Poczta Polska)- wystarczy wpisać kod "DOSTAWAFOOD" przy finalizacji zamówienia w koszyku)!!!

Kalorie:
Całość (12 kawałków)- ok. 1270kcal
1 kawałek- ok. 106kcal