PASTA Z BOBU Z WAKAME I KONOPIAMI

Hummus to jedna z moich ulubionych wegańskich past, ale czemu ograniczać się tylko do niego skoro istnieje wiele możliwości?

Idąc dalej pomyślałam o innych warzywach strączkowych, które nadawałyby się do przygotowania wegańskiej pasty do domowych krakersów i padło na bób, który czekał w zamrażarce już kilka miesięcy ;)

Białkowym dodatkiem do niego są ziarna konopi łuskanych!

Składniki:

• 300g bobu
• garść wodorostów wakame
• 1/2 szklanki bulionu warzywnego
• 1 łyżeczka oleju arganowego
• 1 łyżka ziaren konopi łuskanych
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• przyprawy: sól himalajska, papryka ostra, mielone ziele angielskie (firmy Green Essence)*

Przygotowanie:

1. Bób ugotować w wodzie z dodatkiem ziela angielskiego, po czym odcedzić i ostudzić.
2. Wodorosty wakame namoczyć przez 20 minut, a następnie zmienić wodę i gotować kolejne 20 minut.
3. Ostudzony bób obrać ze skórek i zblendować z wakame, olejem arganowym, bulionem warzywnym, pozostałymi przyprawami i sokiem z cytryny.
4. Gotową pastę posypać nasionami konopi.

*Każdy czytelnik mojego bloga, zamawiając produkty w sklepie internetowym Green Essence, otrzyma darmową przesyłkę (przy zakupach powyżej 50zł i wyborze Poczty Polskiej z przedpłatą) lub 10zł rabatu na przesyłkę (przy wyborze innej formy, niż Poczta Polska)- wystarczy wpisać kod "DOSTAWAFOOD" przy finalizacji zamówienia w koszyku)!!!
 
Kalorie:
Całość- ok. 320kcal