21 marca 2015

GREJPFRUTOWE BABECZKI Z CYNAMONEM

Lekkie i bezglutenowe! :)

 

Grejpfruty niezbyt często są stosowane do wypieków, a przecież są tak wartościowe i wyraziste w smaku! Ich kwaskowaty, a jednocześnie orzeźwiający smak świetnie połączyć się z cynamonem i z "niczego" wyszły naprawdę niezłe babeczki ;)


Składniki:
  • 6 łyżek kaszy kukurydzianej
  • 5 łyżek mąki jaglanej (firmy OWOCOWY RAJ)*
  • 2 grejpfruty
  • 2 banany
  • 2 białka jajek
  • 2 łyżeczki cynamonu
Przygotowanie:
  1. Z grejpfrutów wycisnąć sok, a banany zblendować.
  2. Kaszę wymieszać z mąką, zalać sokiem z grejpfrutów i połączyć ze zblendowanym bananem- odstawić na 15 minut.
  3. Białka ubić na sztywną pianę z cynamonem i delikatnie wmieszać w całość.
  4. Ciasto przełożyć do sylikonowych foremek i piec 20 minut w 180 stopniach. 
To szybki sposób na aromatyczne babeczki na deser, czy przekąskę :)


*Każdy czytelnik mojego bloga, zamawiając produkty w sklepie internetowym OWOCOWY RAJ, otrzyma 10zł rabatu wpisując kod "FOODMANIA10" przy finalizacji zamówienia w koszyku)!!! 

Kalorie:
Całość (10 babeczek)- ok. 990kcal
1 babeczka- ok. 99kcal

Wiosenny detoksWielkanocne Smaki - edycja V

14 komentarzy:

  1. Faktycznie, nie pamiętam, żebym kiedyś spotkała się z grejpfrutem w wypiekach, ale właściwie to czemu nie? Wyglądają świetnie i te pęknięcia :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wspaniałe. Bardzo ciekawy pomysł z tym grejpfrutem :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Babeczki chyba stworzone dla mnie! <3

    OdpowiedzUsuń
  4. Grejpfrutowych nigdy nie jadłam. Muszę spróbować, bo na pewno są pyszne !!

    OdpowiedzUsuń
  5. Wow z grejpfrutów? Zapisuję przepis, na pewno zrobię, bo uwielbiam grejpfruty :)

    OdpowiedzUsuń
  6. natchnęłaś mnie i porwałam dziś w sklepie nieplanowanego grejpfruta :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. to koniecznie daj znać, jak wyszły i smacznego! :)

      Usuń
  7. Nie moje smaki, ale wyglądają pięknie :)

    OdpowiedzUsuń
  8. O rany, podziwiam Twoją kreatywność i nieskończoną ilość pomysłów! Muszę wypróbować takie babeczki. Jak dla mnie - geniusz! :)

    OdpowiedzUsuń