TRÓJKOLOROWE CIASTO Z KOMOSY

Wpadłam na świetny pomysł wykorzystania trzech kolorów komosy w cieście!
Wiedziałam, że po przekrojeniu ciasto będzie się prezentować rewelacyjnie i właśnie tak było!

Kto by pomyślał, że z komosy można upiec takie cudo, a jednak postanowiłam wprowadzić mój pomysł w życie i udało się!

Jeżeli chodzi o smak to przypominało nieco makowiec, ze względu na specyficzny smak komosy, która zawiera  smakową nutkę maku :)

Składniki:

• 7 łyżek komosy ryżowej białej
• 7 łyżek komosy ryżowej czerwonej
• 7 łyżek komosy ryżowej czarnej
• 3 banany
• 3 białka jajek
• 9 łyżek płatków jaglanych
• 3 łyżeczki stevi
• dodatkowo: brzoskwinie, borówki

Przygotowanie:

1. Każdy kolor komosy ugotować w osobnym garnku z dodatkiem łyżeczki stevi i odstawić do wystygnięcia.
2. Płatki jaglane zmienić na mąkę.
3. Banany zblendować z białkami.
4. Do każdego rodzaju komosy dodać po równo mąki jaglanej oraz zblendowanych bananów z białkami.
5. Do formy wyłożonej papierem do pieczenia nałożyć masę z czarnej komosy, następnie masę z białej komosy i na wierzch masę z czerwonej komosy (dokładnie przyciskając każdą z mas, aby się połączyły).
6. Całość piec około 40 minut w 190 stopniach.
7. Ostudzone ciasto podawać z plastrami brzoskwiń i borówkami.

Spróbujcie, a gwarantuję, że Wam zasmakuje! :)

Przepis jest również dostępny w zasobach portalu Gotuj w stylu eko, gdzie mam przyjemność gotować jako Szef kuchni.
 
Kalorie:
Całość (14 kawałków)- ok. 1800kcal
1 kawałek- ok.129kcal