1 grudnia 2014

FASOLOWE BURGERY Z BATATAMI

Ostatnio w ręce wpadły mi słodkie ziemniaki, czyli bataty. Są cudowne w smaku! Pomyślałam również, że zdecydowanie zbyt dawno nie jadłam żadnych burgerów! Dlatego musiałam to zmienić! :)

Postanowiłam na bazie fasoli pinto i batatów przyrządzić delikatne, a jednocześnie wyraziste w smaku burgery :)


Składniki:
  • 100g fasoli pinto
  • 1 batat
  • 1 łyżeczka czarnego sezamu
  • 1 łyżeczka koperku
  • przyprawy: sól sezamowa, curry
Przygotowanie: 
  1. Fasolę namoczyć przez co najmniej 12 godzin, a następnie ugotować do całkowitej miękkości (1 godzina).
  2. Batata obrać ze skórki i ugotować.
  3. Ugotowanego batata i fasolę zblendować z dodatkiem koperku i przypraw.
  4. Z masy uformować płaskie kotleciki, oprószyć je czarnym sezamem.
  5. Burgery piec około 35 minut w temperaturze 180 stopni.
Takie burgery mogą stanowić świetny dodatek do obiadu ;) Sprawdzą się również, jako rewelacyjna "wkładka" do bułki :)

Przepis jest również dostępny w zasobach portalu Gotuj w stylu eko, gdzie mam przyjemność gotować jako Szef kuchni.

Kalorie:
Całość (12 burgerów)- ok. 540kcal
1 burger- ok. 45kcal  

Wegetariański obiad IV 

26 komentarzy:

  1. Nie wiem co powiedzieć, jestem pod wrażeniem :)

    OdpowiedzUsuń
  2. codziennie mnie zaskakujesz! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. jaki kolor ! : o porwałabym jednego : ) albo dwa :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Bataty jakoś specjalnie nas nie urzekły, ale może w takiej formie bardziej przypadłyby nam do gustu :)

    OdpowiedzUsuń
  5. minimum składników, maximum smaku- to jest to :)

    OdpowiedzUsuń
  6. wyglądają bardzo dobrze :) !

    OdpowiedzUsuń
  7. Muszą być przepyszne, bo wyglądają świetnie! :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Madziu a może podrzucisz kilka sztuk, wyglądają super jak ciasteczka :-) pozdrawiam cieplutko :-)

    OdpowiedzUsuń
  9. Ależ ciekawy przepis. I jeszcze w dodatku niskokaloryczny!

    OdpowiedzUsuń
  10. nie ma to jak wegańskie burgery, najlepsze! :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Uwielbiam bataty, burgery dla mnie jak znalazł :D

    OdpowiedzUsuń
  12. wyglądają bardzo smakowicie... bardzo ciekawego bloga prowadzisz, zapiszę go sobie w obserwowanych :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Muszę zrobić takie kiedyś :D

    OdpowiedzUsuń
  14. Wyglądają bardzo kusząco ;)

    OdpowiedzUsuń
  15. Jaki mają piękny kolor! chętnie bym spróbowała!!

    OdpowiedzUsuń
  16. Uwielbiam tego typu burgery! :) Mają świetny kolor :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Super przepis! Wegetariańskie burgery są lepsze od tych z mięsem :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Super pomysł na burgery! Rewelacja :)

    OdpowiedzUsuń