Tym razem postanowiłam wykorzystać oba te składniki w daniu obiadowym. Po małych kombinacjach wyszedł placek a'la pizza podany z musem z buraczków ;)
Składniki:
- 5 łyżek kaszy jaglanej
- 200g dyni hokkaido
- 2 buraki
- 1 łyżeczka koperku
- przyprawy: sól sezamowa, curry, pieprz kolorowy
- szczypta majeranku
- Kaszę jaglaną opłukać i ugotować w wodzie (ja lekko rozgotowałam i nie musiałam jej później blendować), po czym odstawić do wystygnięcia.
- Dynię obrać ze skórki, pokroić, ugotować i rozgnieść widelcem na puree.
- Połączyć ostudzoną kaszę, puree i przyprawić curry oraz solą sezamową, a następnie masę wyłożyć na blaszkę (tworząc okrągły kształt)- piec około 35/40 minut w temperaturze 180 stopni.
- Buraczki ugotować i zblendować na mus, doprawiając majerankiem oraz pieprzem.
- Pizzę podawać z musem buraczkowym, oprószoną koperkiem (dodałam również kilka kawałków pieczonej dyni).
Przepis jest również dostępny w zasobach portalu Gotuj w stylu eko, gdzie mam przyjemność gotować jako Szef kuchni.
Kalorie:
Całość (1 pizza)- ok. 370kcal
Każdy Twój przepis jest niesamowity. Taką pizzę na pewno wypróbuję :)
OdpowiedzUsuńOryginalny pomysł :)
OdpowiedzUsuńPrzepis jest idealny, godny wypróbowania :)
OdpowiedzUsuńIlekroć tu wchodzę, jestem pod coraz większym wrażeniem, co potrafisz z tej kaszy wyczarować. :) Jest jak zwykle pysznie i zaskakująco! :)
OdpowiedzUsuńmoje puree się nie zmarnuje ;) mam już tyle dyniowych przepisów do wypróbowania, a teraz jeszcze ten Twój ;)
OdpowiedzUsuńto na serio z tym rabatem? przy każdej dowolnej kwocie? ;)
Na serio ;) Jeżeli coś, by nie zadziałało to daj znać ;)
Usuńwłaśnie mi nie działa ;( "Termin ważności podanego kodu rabatowego już upłynął i jest on nieaktywny."
UsuńJuż problem rozwiązany. Teraz spróbuj skorzystać, powinno zadziałać ;)
Usuńwszystko działa, dziękuję! ;)
Usuńprzepraszam za takie opóźnienie, ale nie miałam dostępu do komputera ostatnio ;)
Z jaglanki już różne cuda widziałam, ale pizza z dyni to dla mnie nowość ;) też jestem fanką obu składników wiec chętnie spróbowałabym Twojego dania!
OdpowiedzUsuńświetny pomysł! taką pizze na pewno sobie zaserwuję :) już zdrowiej chyba się nie da :D
OdpowiedzUsuńTen kto mówi, że pizza to jedynie fast food musi być przymusowo kierowany tu ;) Wygląda świetnie. I jakie pomysłowe. Dynia, buraki. Mniam :) I jeszcze kasza jaglana- samo zdrowie :) Pozdrawiam cieplutko. Zapraszam do mnie na sernik Bananowy. :)
OdpowiedzUsuńJesteś genialna ! :D
OdpowiedzUsuńtaką pizzę to ja rozumiem :-))) musiała być obłędna! :-))
OdpowiedzUsuńMniam! zdecydowanie kupiłaś mnie tym przepisem! uwielbiam!
OdpowiedzUsuńuwielbiam tradycyjną pizzę, na cienkim cieście, z sosem pomidorowym, bazylią i mozzarellą, ale takie eksperymenty jak Twój (albo ze spodem kalafiorowym) zawsze mnie intrygują, chyba w końcu zrobię swoją pizzę-nie-pizzę ;)
OdpowiedzUsuńpowiem to po raz kolejny - twoje pomysły są godne podziwu! :)
OdpowiedzUsuńAle u Ciebie zdrowo! Super przepisy na pewno skorzystam z kilku.
OdpowiedzUsuńwow! nigdy bym nie pomyślała o takim połączeniu! Wygląda super, na pewno przetestuję :)
OdpowiedzUsuń