GOFRY JAGLANE!

Cudo! Pyszne, zdrowe- idealne!!

Robiłam już ciasto z kaszy jaglanej... ciastka z kaszy jaglanej... więc teraz pora na gofry!!
W smaku są genialne, super propozycja dla amatorów kaszy jaglanej ;)

Składniki:

•  2 łyżki kaszy jaglanej
• 1 jajko
• 5 łyżek otrębów
• 5 łyżek jogurtu naturalnego
• 1 łyżeczka stevi
• 4 łyżki wody gazowanej
• pół łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta cynamonu
• dodatki

Przygotowanie:

1. Kaszę jaglaną opłukać i ugotować w dwukrotnej ilości wody w stosunku do ilości kaszy.
2. Ugotowaną kaszę ostudzić.
3. Oddzielić żółtka od białek.
4. Żółtka utrzeć ze stevią, jogurtem naturalnym, proszkiem do pieczenia i wodą.
5. Następnie dodać do masy kaszę jaglaną wraz z otrębami i wymieszać (bez blendowania).
6. Białka ubić na sztywną pianę z cynamonem.
7. Ubite białka powoli wymieszać z masą.
8. Gofry piec przez około 4 minuty.

Ja osobiście gofry zjadłam z  musem ananasowym, świeżymi owocami oraz bakaliami.
Było pyszne, a jednocześnie bardzo zdrowe!

Kalorie (bez dodatków):
Całość (4 gofry)- ok. 350kcal
1 gofr- ok. 88kcal