SERNIKOMAKOWIEC

z kaszą jaglaną!

 

Super połączenie sera twarogowego i maku... z nutką jakże zdrowej kaszy jaglanej!
Tak między świętami Bożego Narodzenia a Wielkanocą... ;) Połączenie dwóch smaków!

Składniki:

•  500g twarogu chudego (serka naturalnego)
• 5 łyżek kaszy jaglanej
• 3 łyżki maku
• 3 jajka
• dojrzały banan
• 2 łyżeczki stevi
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• skórka z cytryny
  

Przygotowanie:

1. Kaszę opłukać, a następnie zalać dwukrotną ilością wody i gotować do wchłonięcia całego płynu.
2. Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę.
3. Resztę składników (twaróg, żółtka, mak, banan, stevia i proszek do pieczenia) dokładnie zmiksować na jednolitą masę.
4. Do masy dodać kaszę, skórkę z cytryny i białka, tym razem wymieszać delikatnie (bez miksowania!).
5. Ciasto przełożyć do małej tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i piec w 180 stopniach przez 50 minut.

*Ciasto po upieczeniu pozostawić w piekarniku  (przy uchylonych drzwiczkach), aby nie opadło.

Kalorie:
Całość (10 kawałków)- ok. 1000kcal
1 kawałek- ok. 100kcal