Krem z brokuła nieźle przyprawiony

Składniki:

• 1 brokuł
• 2 marchewki
• 5 ziemniaków
• 700 g filetu z kurczaka
• 1 opakowanie groszku konserwowego
• 1 cebula
• 20 g oleju z pestek dyni
• 20 g pestek dyni
• przyprawy: sól, czosnek zwykły, czosnek niedźwiedzi, bazylia

Przygotowanie:

1. W 2 litrach wody zagotuj warzywa oraz kurczaka.
2. Następnie wyjmij kurczaka i pozostałą część zblenduj z przyprawami.
3. Krem przelej do miseczek, podawaj z kawałkami gotowanego kurczaka, olejem z pestek dyni i pestkami dyni.

Kalorie:

Całość (6 porcji) - ok. 1620 kcal

1 porcja - ok. 270 kcal

Przepis jest również dostępny w zasobach portalu Gotuj w stylu eko, gdzie mam przyjemność gotować jako Szef kuchni.