CIECIERZYCOWY MAKARON ZE SZPINAKIEM I ALGAMI

Szybkie, nieco zwariowane danie z algami morskimi i makaronem ciecierzycowym!
Coś innego, coś lekkiego ;)

Składniki:

• 120g makaronu ciecierzycowo- kukurydzianego
• 150g jogurtu sojowego
• opakowanie świeżego szpinaku
• 3 łyżki alg dulse
• 1 łyżeczka czarnuszki
• przyprawy: sól himalajska, mieszanka ziół

Przygotowanie:

1. Makaron ugotować i odcedzić.
2. Algi zalać wodą i moczyć przez 5 minut, a następnie wymienić wodę i gotować kolejne 5-8 minut.
3. Szpinak wrzucić na patelnię i poddusić z przyprawami, dodać ugotowane algi wraz z makaronem i jogurtem- całość wymieszać.
4. Gotowy makaron posypać czarnuszką. 

Przepis jest również dostępny w zasobach portalu Gotuj w stylu eko, gdzie mam przyjemność gotować jako Szef kuchni.
 
Kalorie:
Całość (2 porcje)- ok. 580kcal
1 porcja- ok. 290kcal