6 października 2015

MAKARON KUKURYDZIANY Z SOSEM DYNIOWYM I TYMIANKIEM

Dzisiaj serwuję bardzo pozytywny obiad, a to za sprawą pięknego żółto- pomarańczowego koloru, który króluje na moim talerzu! (a w zasadzie na patelni ;))

Efektu uzyskany dzięki bezglutenowemu makaronowi z kukurydzą oraz dyni!
Całość z lekkim ziołowym, nietypowym posmakiem tymianku i uroczymi pomidorkami koktajlowymi.

 
Składniki:
  • 50g makaronu kukurydziano- ryżowego spaghetti
  • 1/2 dyni hokkaido
  • 1 łyżka ziaren słonecznika
  • pomidory koktajlowe
  • świeży tymianek
  • 1 łyżka oleju arganowego
  • przyprawy: curry, kurkuma, sól sezamowa
Przygotowanie: 
  1. Makaron ugotować i odcedzić.
  2. Dynię ugotować (bez skórki), a następnie lekko poddusić na oleju arganowym z dodatkiem przypraw, na koniec zblendować na gładki sos.
  3. Do gotowego sosu dodać makaron i wymieszać.
  4. Gotowe danie podać z pomidorkami koktajlowymi, tymiankiem oraz lekko uprażonymi ziarnami słonecznika.
Danie jest bardzo sycące, a zarazem lekkie, czyli takie, jak lubię najbardziej! :)


Przepis jest również dostępny w zasobach portalu Gotuj w stylu eko, gdzie mam przyjemność gotować jako Szef kuchni.

Kalorie:
Całość (2 porcje)- ok. 520kcal
1 porcja- ok. 260kcal

Wegetariański obiad VSposób na dynię 2015
Autor: o
Etykiety: , , , , , , , , ,

16 komentarzy:

  1. Magda C.6 października 2015 18:28

    Mmm coś idealnego dla mnie! Zjadłabym :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Anonimowy6 października 2015 18:50

    Gdzie kupiłaś makaron bezglutenowy?:(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Foodmania6 października 2015 19:11

      to dokładnie ten makaron: http://bioplanet.pl/makaron-kukurydziano---ryzowy-spaghetti-bio-bezglutenowy-500-g---alb-gold,4018722305293,pk233,p7040,PL
      a kupić go możesz w sklepie z eko żywnością, pod tym linkiem znajdziesz sklep w pobliżu siebie: http://bioplanet.pl/sklepy

      Usuń
  3. My Chcemy Jeść6 października 2015 19:45

    Bardzo fajny pomysł na lekki obiad. Muszę spróbować! :)

    OdpowiedzUsuń
  4. FitHealthyLife6 października 2015 21:07

    Uwielbiam! :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Słodko - Słony Świat Ilony6 października 2015 22:09

    Ależ ten makaron ma kolor! Coś wspaniałego :)

    OdpowiedzUsuń
  6. quinoaraz6 października 2015 22:32

    Świetne kolory, tak jesiennie się zrobiło od razu. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  7. Kulinarna Maniusia7 października 2015 08:25

    Pyszne danie :-)

    OdpowiedzUsuń
  8. cookiemonster7 października 2015 08:27

    Po prostu poezja na talerzu ! :)

    OdpowiedzUsuń
  9. studentka_na_diecie7 października 2015 08:46

    Ale smakowity kolorek ma ten makaron. Musi być pyszny z takim sosem dyniowym :))

    OdpowiedzUsuń
  10. Vela7 października 2015 12:34

    Ale pięknie wygląda ten makaron, kolor zachęca do spróbowania i zjedzenia do ostatniej niteczki. :P

    OdpowiedzUsuń
  11. Ola 7 października 2015 15:32

    Cudowny kolor makaronu :D Wygląda bardzo apetycznie ;p

    OdpowiedzUsuń
  12. pabichu7 października 2015 16:16

    Robiłam makaron w sosie dyniowym i bardzo mi posmakował ;)

    OdpowiedzUsuń
  13. mysza759 października 2015 16:35

    Świetnie wygląda z dynią.Uwielbiam takie lekkie i zdrowe smaki

    OdpowiedzUsuń
  14. Unknown10 października 2015 23:24

    faktycznie piękny kolor dania, bardzo apetyczny

    OdpowiedzUsuń
  15. Anika11 października 2015 14:17

    Wygląda bardzo apetycznie, a że dynię lubię, więc z chęcią bym spróbowała:-)

    OdpowiedzUsuń

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)