19 października 2015

KRAJANKA ŻOŁĘDZIOWA Z MŁODYM JĘCZMIENIEM

To ciasto łączy w sobie niecodzienne składniki i smaki.
Są nimi w zasadzie mąka żołędziowa i młody jęczmień oraz również mniej popularny od ciemnego, biały mak ;) To ciasto było raczej spontanicznym połączeniem tego, co akurat wpadło mi pod rękę, ale muszę przyznać, że wyszło nawet całkiem nieźle! ;)


Składniki:
  • 1 szklanka mąki żołędziowej
  • 1/2 szklanki młodego jęczmienia (firmy OWOCOWY RAJ)*
  • 6 białek jajek
  • 180g jogurtu naturalnego
  • 3 banany
  • 6 łyżek białego maku
  • 2 łyżeczki stevi
  • 2 jabłka
Przygotowanie:
  1. Banany zblendować z białkami i jogurtem naturalnym.
  2. Do zblendowanych składników dodać mąkę, jęczmień, stevię i mak- całość wymieszać.
  3. Masę przelać do formy (wyłożonej papierem do pieczenia), a na wierzchu poukładać kawałki jabłek.
  4. Całość piec około 35 minut w 180 stopniach. 

*Każdy czytelnik mojego bloga, zamawiając produkty w sklepie internetowym OWOCOWY RAJ, otrzyma darmową przesyłkę (przy zakupach powyżej 50zł i wyborze Poczty Polskiej z przedpłatą) lub 10zł rabatu na przesyłkę (przy wyborze innej formy, niż Poczta Polska)- wystarczy wpisać kod "DOSTAWAFOOD" przy finalizacji zamówienia w koszyku)!!!

Kalorie:
Całość (25 kawałków)- ok. 1525kcal
1 kawałek- ok. 61kcal

16 komentarzy:

  1. Tym bananem mnie kupiłaś, bo ciasto wygląda po prostu wspaniale :) Do tego wersja na zdrowo :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wow podziwiam te twoje pomysły :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Madziu z chęcią bym zjadła kawałek, pysznie :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Śmieszny, troszkę jak cementowy :)

    OdpowiedzUsuń
  5. A to dla mnie całkowita nowość. Nie robiłam nic z mąki żołędziowej. Nie wiem do czego porównać jej smak po upieczeniu ciasta. Ale całość wygląda ciekawie :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Super pomysł :) A składniki bardzo nietuzinkowe a zwłaszcza ta mąka żołędziowa :) Ale krajanka pierwsza klasa :)

    OdpowiedzUsuń
  7. ta mąka żołędziowa mnie trochę 'przeraża' nawet nie wiedziałam,że taka jest :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Ależ zaskakujące połączenie! Oczywiście teraz będę ciekawa jak smakuje, więc poproszę o kawałeczek :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Wygląda pięknie, najbardziej jestem zachwycona Twoją pomysłowością. :-)

    OdpowiedzUsuń
  10. wygląda smakowicie, chciałabym spróbować kawałeczek, dostanę? :D

    OdpowiedzUsuń
  11. Wygląda wspaniale!

    Zapraszam do siebie ;-) www.make-life-green.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  12. Jakie mroczne to ciasto :D Ale wygląda zachęcająco!

    OdpowiedzUsuń
  13. Składniki naprawdę intrygujące i niecodzienne :)

    OdpowiedzUsuń