29 sierpnia 2015

BIAŁKOWY WEGAŃSKI OMLET Z KREMEM I MALINAMI

Czas na śniadanie, więc nie zastanawiamy się zbyt długo i bierzemy się za przygotowanie omleta!
Ale nie byle jakiego, bo na słodko! :) I to wegańskiego!
A żeby było mało białkowego (bo w sobotę również trening się należy :))


Składniki:
Omlet
  • 4 łyżki białka słonecznikowego
  • 3 łyżki płatków owsianych
  • 2 łyżki mąki owsianej
  • 2 łyżki inuliny
  • 1 banan
  • 1 szklanka mleka owsianego
Krem
  • 4 łyżki kaszy kuskus
  • 3/4 szklanki mleka owsianego
  • 250g malin
  • 1 łyżka płatków migdałowych
  • 1 łyżka syropu z agawy
Przygotowanie:
Omlet
  1. Wszystkie składniki dokładnie ze sobą zblendować.
  2. Omlety smażyć na suchej teflonowej patelni z obu stron.
Krem 
  1. Kuskus zalać wrzącym mlekiem i odstawić pod przykryciem do wchłonięcia całego płynu, po czym zblendować na krem.
  2. Gotowe omlety podać z kremem, malinami, polane syropem z agawy oraz posypane prażonymi płatkami migdałowymi.
By urozmaicić smak omleta wybrałam maliny, ale póki co mamy jeszcze spory wybór owoców sezonowych, także możecie zaszaleć! :)


Przepis jest również dostępny w zasobach portalu Gotuj w stylu eko, gdzie mam przyjemność gotować jako Szef kuchni.
 
Kalorie:
Całość (2 omlety)- ok. 1015kcal
1 omlet- ok. 508kcal

14 komentarzy:

  1. Wygląda na gubaska-pycha!

    http://worshipingmornings.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  2. Zjadłabym taki z chęcią na śniadanie :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Fantastyczny przepis i wygląda zjawiskowo! Mogłabyś mi wytłumaczyć co to jest to białko słonecznikowe? Zaciekawiłaś mnie, a pierwszy raz spotykam się z czymś takim. :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. jest to białko pozyskiwane z nasion słonecznika ;)
      a tutaj link do tego produktu: http://bioplanet.pl/bialko-slonecznika-w-proszku-bezglutenowe-bio-250-g---pur-ya-,4260293820716,p291,PL

      Usuń
    2. Dziękuję, za odpowiedź, już się za nim rozglądam! :-)

      Usuń
  4. Podoba mi się. Sama zjadłabym taki omlet. Świetny pomysł na takie składniki. Taki omlet musi wyjątkowo smakować :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Nie pamietam juz kiedy jadłam omlet, a ten wyglada bardzo zachęcająco 😄

    OdpowiedzUsuń
  6. Bardzo fajny omlet, mega zdrowo i kolorowo :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Śniadanie mistrzów :) Po takim śniadaniu żaden trening niestraszny :D

    OdpowiedzUsuń
  8. Bardzo apetyczny, pięknie wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
  9. taki omlet na śniadanie..no no,,,akurat jestem przed śniadaniem,,aż zaburczało ;/

    OdpowiedzUsuń