WARSTWOWY SERNIK JAGLANY Z LODAMI RYŻOWYMI

Na zimno, bez pieczenia, a prezentuje się znakomicie!

Przygotowujecie się na kolejne weekendowe upały? Ja tak! :)
I dlatego dzisiaj serwuję ciasto z kaszy jaglanej na zimno i to w 3 smakach: kakaowo-truskawkowo-waniliowym! :)

Ciasto podane z gałkami lekkich, dietetycznych, domowych lodów to deser idealny na lato!

Składniki:
Sernik

• 1 szklanka kaszy jaglanej (firmy OWOCOWY RAJ)*
• 2 szklanki mleka (napoju) kokosowego
• 1 łyżka kakao
• garść świeżych truskawek
• 1/2 laski wanilii
• 3 łyżeczki stevi
  

Lody

• 2 szklanka truskawek mrożonych
• 1 mały banan (zamrożony w plasterkach)
• 150ml zagęszczonego mleczka (napoju) ryżowego
• 1 łyżka inuliny

Przygotowanie:
Sernik

1. Kaszę jaglaną opłukać, a następnie zalać mlekiem, dosypać stevię i ugotować.
2. Pod koniec gotowania z garnka wyłożyć 2/3 kaszy, a do pozostałej części dodać kakao, jeszcze chwilkę gotować, po czym przełożyć do formy wyłożonej folią spożywczą- na kakaowej warstwie przy bokach formy poukładać plastry świeżych truskawek.
3. Do garnka przełożyć połowę pozostałej kaszy, dodać mus ze świeżych truskawek i ponownie zagotować do zgęstnienia, następnie wyłożyć kaszę na wcześniejszą warstwę kakaową.
4. Ostatnią porcję kaszy zagotować z miąższem z laski wanilii i wyłożyć na wierzch- całość odstawić do schłodzenia w lodówce (co najmniej 3 godziny).

Lody 

1. Mrożone truskawki oraz banany zblendować z dodatkiem mleczka ryżowego oraz inuliny.
2. Przy pomocy gałkownicy lody wyłożyć na sernik jaglany i udekorować plastrami świeżych truskawek.

Ciasto można w całości wstawić do zamrażarki wtedy otrzymamy w 100% lodowy tort! :)

*Każdy czytelnik mojego bloga, zamawiając produkty w sklepie internetowym OWOCOWY RAJ, otrzyma 10zł rabatu wpisując kod "FOODMANIA10" przy finalizacji zamówienia w koszyku)!!!

Kalorie:
Całość (8 kawałków)- ok. 1115kcal
1 kawałek- ok. 139kcal