TARTA Z JAGLANYM KREMEM Z NERKOWCÓW

Już chyba większość z Was zauważyła, że moje ulubione kremy to te na bazie kaszy jaglanej, czy nerkowców! Są to dwa produkty, bez których nie potrafiłabym żyć! :)

A dzisiaj postanowiłam je połączyć i zrobić kremowy mix jaglano- nerkowcowy, do tego pyszne świeże truskawki oraz morele i lekki spód na bazie amarantusa ekspandowanego- wszystko bez pieczenia!! :)

Składniki:
Spód

• 2 szklanki amarantusa ekspandowanego
• 2 garście żurawiny suszonej
• 1 banan
  

Masa

• 0,5 szklanki kaszy jaglanej (firmy OWOCOWY RAJ)*
• 2 szklanki mleka (dowolnego)
• 200g nerkowców
• 2 łyżki cukru kokosowego
• owoce (truskawki, morele)
  

Przygotowanie:
Spód

1. Żurawinę namoczyć, a następnie zblendować z bananem.
2. Dodać amarantus, porządnie wymieszać i wyłożyć do formy wyłożonej folią spożywczą (formując niewysokie brzegi).
3. Odstawić do schłodzenia w lodówce.
   

Masa

1. Kaszę jaglaną opłukać, a następnie ugotować w mleku z dodatkiem cukru kokosowego.
2. Nerkowce (najlepiej wcześniej namoczone) zblendować na krem, dodać ostudzoną kaszę i ponownie bardzo porządnie zblendować.
3. Masę wyłożyć na wcześniej przygotowany spód, ozdobić kawałkami owoców i ponownie schłodzić.

Pyszne kremowe ciasto bez pieczenia gotowe! :)
Co najważniejsze- pozwolić może sobie na nie każdy: cukrzyk, osoba na diecie wegańskiej, bezglutenowej, czy po prostu odchudzającej :) A więc smacznego!

*Każdy czytelnik mojego bloga, zamawiając produkty w sklepie internetowym OWOCOWY RAJ, otrzyma 10zł rabatu wpisując kod "FOODMANIA10" przy finalizacji zamówienia w koszyku)!!!

Kalorie:
Całość (12 kawałków)- ok. 2280kcal
1 kawałek- ok. 190kcal