16 czerwca 2015

SAŁATKA Z MŁODYM GROSZKIEM I KALAREPĄ

Uwielbiam okres wiosenno- letni, który obfituje w przeróżne dary natury, którymi są na przykład świeże warzywa.

 I jak tu się im oprzeć? :) Wręcz przeciwnie- korzystamy!

A najlepiej smakują, gdy nie są poddane zbyt dużej obróbce termicznej, przykładowo w kolorowej, szybkiej sałatce!


Składniki:
  • 6 łyżek kaszy kuskus (firmy OWOCOWY RAJ)*
  • pomidory śliwkowe żółte
  • garść młodego zielonego groszku
  • 1 kalarepa
  • koperek
  • 1 łyżka pestek dyni
  • przyprawy: curry
Przygotowanie:
  1. Groszek obgotować przez około 2-3 minuty.
  2. Kuskus wymieszać z curry i zalać wrzątkiem na 1 cm ponad poziom kaszy- odstawić pod przykryciem do wchłonięcia całego płynu.
  3. Kuskus wymieszać z koperkiem i groszkiem.
  4. Całość podać z plastrami kalarepy i pomidora oraz pestkami dyni.

Taka sałatka gwarantuje porządną dawkę zdrowia i smaku! :)

 *Każdy czytelnik mojego bloga, zamawiając produkty w sklepie internetowym OWOCOWY RAJ, otrzyma 10zł rabatu wpisując kod "FOODMANIA10" przy finalizacji zamówienia w koszyku)!!!

Kalorie:
Całość (2 porcje)- ok. 440kcal
1 porcja- ok. 220kcal

Nowalijki w kuchni

19 komentarzy:

  1. I ja kocham ten czas. Będąc dziś na targu nie wiedziałm na czym ooko zawiesić;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wspaniała :-) uwielbiam świeży groszek i kalarepkę :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Zdecydowanie zbyt dużo czasu minęło odkąd ostatni raz jadłam groszek!

    OdpowiedzUsuń
  4. Jest wszystko, co kocham :D

    shariankoweleben.wordpress.com

    OdpowiedzUsuń
  5. Fajna i oryginalna sałatka. Najbardziej cieszy mnie wykorzystanie kalarepy, która jest w mojej kuchni trochę zapomniana :(

    OdpowiedzUsuń
  6. Smakowite połączenie, kwintesencja pysznych, letnich warzyw :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Same rzeczy, które uwielbiam! :-) Kalarepę to już zupełnie mogłabym jeść kilogramami. :-)

    OdpowiedzUsuń
  8. Looks very delicious. Have to try it too!
    Happy days
    Elisabeth

    OdpowiedzUsuń
  9. Z daleka myślałam, że to jakieś sushi: wyszło fajnie kolorowo - zapewne też super smakuje :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Jaka pyszna sałatka. Wiosenna i mega zdrowa.

    OdpowiedzUsuń
  11. mama zaraziła mnie miłością do kalarepy, także ta sałatka jest idealna dla mnie ;)

    OdpowiedzUsuń
  12. Cudowne połączenie :) Kalarepa i zielony groszek - UWIELBIAM!

    OdpowiedzUsuń
  13. Uwielbiam kalarepę i groszek, szkoda, że nie mogę znaleźć tutaj świeżego groszku :)

    OdpowiedzUsuń
  14. chętnie wypróbuję taką sałatkę z curry :)

    kulinarny oliwek

    OdpowiedzUsuń