2 maja 2015

KREM Z BATATÓW I KUKURYDZY

Słoneczny krem!


Wszyscy wiemy, jak pyszne, a zarazem sycące i pożywne są zupy krem.
A jeśli przy tym wyglądają uroczo to myślę, że nie trzeba do nich nikogo przekonywać! :)

Połączenie słodkiego, kremowego batata z kukurydzą to był dobry pomysł :)
Całość podana, dla kontrastu, z czarnym makaronem ryżowym- pycha!


Składniki:
  • 1 batat
  • 180g kukurydzy
  • bulion warzywny
  • 30g makaronu ryżowego czarnego
  • 1 łyżeczka ziaren lnu złotego
  • przyprawy: curry, papryka słodka, sól, pieprz
Przygotowanie:
  1. Batata obrać, pokroić w kostkę i ugotować w bulionie warzywnym.
  2. Ugotowanego batata zblendować z kukurydzą, dolewając bulion warzywny do uzyskania odpowiedniej konsystencji.
  3. Całosć przyprawić i podawać z ziarnami złotego lnu oraz makaronem z czarnego ryżu.
Prawda, że proste? A jakie efektowne! :)

Przepis jest również dostępny w zasobach portalu Gotuj w stylu eko, gdzie mam przyjemność gotować jako Szef kuchni.

Kalorie:
Całość (2 porcje)- ok.515kcal
1 porcja- ok. 258kcal

28 komentarzy:

  1. o ja.. wygląda pysznie ja jednak jestem zacofany jesli chodzi o kuchnie ;p

    OdpowiedzUsuń
  2. zdecydowanie jestem fanką takich zup - z batat już robiłam, ale po zobaczeniu Twojej mam ochotę na więcej! :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Kocham zupy kremy....od dziecka miałam tak, że nie lubiłam pływających warzy w zupie, a taki krem zjada się bez szemrania :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Kocham kremy! A krem z batat brzmi magicznie :D

    OdpowiedzUsuń
  5. Oj musiała być pyszna i sycąca, uwielbiam takie kremy! Piękny słoneczny kolor :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Porywam przepis i wkrótce wypróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Bardzo fajny krem, wygląda przepysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Hah, już wiem jaką zupę krem zrobię! :D zapisuję przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  9. idealna propozycja na obiad :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Wygląda bardzo apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  11. świetnie wygląda :)) bardzo fajny pomysł :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Batat idealnie tutaj pasuje!

    OdpowiedzUsuń
  13. Takie połączenie musi być pyszne.

    OdpowiedzUsuń
  14. kolorowo i zdrowo, taki krem w sam raz na lekki posiłek i zarazem sycący :D

    OdpowiedzUsuń
  15. Bardzo fajny krem, apetyczny i kolorowy :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Właśnie kupiłam bataty, miałam je upiec, ale teraz się waham... ;) Bardzo fajna propozycja, podoba mi się też dodatek z atramentowym makaronem (miałam okazję już próbować).


    oliwek

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. możesz upiec wszystkie, a jednego upieczonego wykorzystać do zrobienia kremu :)

      Usuń
  17. Słodka kukurydza i jeszcze słodszy batat, do tego dużo curry i kurkumy, ostra papryka i jestem w obiadowym raaaju! :D

    OdpowiedzUsuń
  18. Obowiązkowe do ugotowania!

    OdpowiedzUsuń
  19. I proste i efektowne i na pewno smaczne - biorę ;-D!

    OdpowiedzUsuń
  20. Noo, to wygląda super!! :) A smakuje pewnie jeszcze lepiej :)

    OdpowiedzUsuń
  21. Uwielbiam bataty :) A zupy kremy bardzo lubie.

    OdpowiedzUsuń
  22. ZAPRASZAM NA KONKURS!

    https://www.facebook.com/796597463745846/photos/a.816526181752974.1073741829.796597463745846/853866001352325/?type=1&theater

    OdpowiedzUsuń