1 maja 2015

KOKOSOWE ZAPIEKANKI Z CIECIERZYCY

Lekkie, mocno kremowe i kokosowe!

 

To był strzał w 10! "Naszła" mnie ochota na ciecierzycę na słodko, ponieważ bardzo dawno nie wykorzystywałam jej do wypieków, chociaż bardzo smakuje mi pod taką postacią. Jednak postanowiłam wykonać coś nowego, czego wcześniej nie próbowałam... nie muffiny, nie ciasto... a więc zapiekanka!!

O kokosowym smaku, z dodatkiem słodkiego banana i tahini... podana jeszcze ciepła- niebo w gębie! :)


Składniki:
  • 4 łyżki ciecierzycy
  • 2 łyżki mąki kokosowej (firmy OWOCOWY RAJ)*
  • 1 łyżeczka tahini
  • 1 dojrzały banan
Przygotowanie:
  1. Ciecierzycę namoczyć (kilka godzin), a następnie ugotować do miękkości.
  2. Ostudzoną ciecierzycę zblendować z bananem, po czym dodać mąkę kokosową oraz tahini i ponownie zblendować.
  3. Masę przełożyć do foremek (kokilek) i piec około 20- 25 minut w 190 stopniach.
Smacznego!


*Każdy czytelnik mojego bloga, zamawiając produkty w sklepie internetowym OWOCOWY RAJ, otrzyma 10zł rabatu wpisując kod "FOODMANIA10" przy finalizacji zamówienia w koszyku)!!!
 
Kalorie:
Całość (2 zapiekanki)- ok. 445kcal
1 zapiekanka- ok. 223kcal

26 komentarzy:

  1. Ale świetnie wygląda! Musiało być pyszne! ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pomysłowe i przepis podkradam :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ale Ty masz świetne pomysły! Nic, tylko papugować od Ciebie :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam kokos pod każdą postacią. Także zapaliłam się do tego przepisu. Mini zapiekanki wyglądają bardzo apetycznie. Ciekawe czy ciecierzyca jest wyczuwalna :) Pozdrawiam cieplutko i miłego majowego weekendu życzę :)

    OdpowiedzUsuń
  5. takie zapiekanki to ja lubię - szczególnie kokosowe z bananem :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Poproszę w tempie natychmiastowym do domu :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Bardzo ciekawe te zapiekanki, super pomysł.

    OdpowiedzUsuń
  8. świetny pomysł, muszę koniecznie wypróbować na zapiekanki z ciecierzycy bym nie wpadła :)

    OdpowiedzUsuń
  9. cudownie sie prezentuja <3 !

    OdpowiedzUsuń
  10. Jako zagorzała fanka ciecierzycy mogę tylko napisać, że wiem, jakie to było boskie i uzależnia do tego stopnia, że chce się wciąż znowu i znowu i znowu... ;)

    OdpowiedzUsuń
  11. Muszę kupić ciecierzycę koniecznie !:D

    OdpowiedzUsuń
  12. Super danie, ma idealną konsystencję :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Muszę w końcu spróbować ciecierzycy na słodko :)

    OdpowiedzUsuń
  14. świetna sprawa :) cudo !

    OdpowiedzUsuń
  15. i juz wiem co zrobie z resztki ciecierzycy, ktora mi zostala - super :)

    OdpowiedzUsuń