28 kwietnia 2015

SAŁATKA Z BAKŁAŻANEM I CANIHUA

Niby banalna, a jednak niezwykła!
A to za sprawą tych małych niepozornych ziarenek - canihua!

Jakiś czas temu pisałam już o ich wartościach-  bogata w białko, kwas foliowy, czy żelazo :)
Podana w towarzystwie ciekawego w smaku bakłażana i innych kolorowych warzyw tylko zyskała na wartości!


Składniki:
  • 5 łyżek canihua
  • 1/2 bakłażana
  • kilka pomidorków koktajlowych
  • 3 łyżki kukurydzy
  • 1 łyżka orzechów piniowych
  • roszponka
  • koperek
  • sok z limonki
  • przyprawy: sól morska, pieprz ziołowy
Przygotowanie:
  1. Ziarna canihua ugotować.
  2. Pomidorki koktajlowe i plastry bakłażana oprószone solą i pieprzem ugrillować.
  3. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą.
  4. Sałatkę podać skropioną sokiem z limonki i prażonymi orzechami piniowymi.

Przepis jest również dostępny w zasobach portalu Gotuj w stylu eko, gdzie mam przyjemność gotować jako Szef kuchni.

Kaloria:
Całość (2 porcje)- ok. 420kcal
1 porcja- ok. 210kcal
Autor: o
Etykiety: , , , , , , , , ,

20 komentarzy:

  1. Marta28 kwietnia 2015 20:03

    Ale wspaniale się prezentuje :}))

    OdpowiedzUsuń
  2. Salvador Dali28 kwietnia 2015 20:11

    ooo.. jakaż tam banalna! Ja na przykład połączenia tych smaków nie znała.. ale wygląda świetnie!

    OdpowiedzUsuń
  3. z28 kwietnia 2015 20:11

    ile kolorów :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Unknown28 kwietnia 2015 21:29

    wygląda smacznie:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Unknown28 kwietnia 2015 21:51

    skąd wziąć takie ziarenka? gdzie można kupić? Sałata wygląda MEGA apetycznie ! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Foodmania29 kwietnia 2015 12:39

      te ziarenka są świetne, polecam! mogą spokojnie zastąpić kasze, czy makaron :) a pod tym linkiem znajdziesz sklep w pobliżu siebie, gdzie powinny być dostępne http://bioplanet.pl/sklepy

      Usuń
  6. Poezja Smaku29 kwietnia 2015 01:10

    Jaka piękna, kolorowa!

    OdpowiedzUsuń
  7. smak i uczucie29 kwietnia 2015 02:51

    Kolorowa wiosenna sałatka :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Natalie29 kwietnia 2015 03:59

    Pięknie wygląda, kocham ogrom warzyw :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Magda C.29 kwietnia 2015 09:44

    Ciekawe połączenie składników i bardzo kolorowa ta sałatka :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Veggie On Board29 kwietnia 2015 09:50

    bardzo apetyczna, świetna na śniadanie :)

    OdpowiedzUsuń
  11. BasJula29 kwietnia 2015 11:12

    bardzo kolorowa i apetyczna sałatka :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Pasja tworzenia29 kwietnia 2015 11:34

    rewelacja! :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Anka29 kwietnia 2015 12:12

    Wygląda wspaniale, wiosennie, kolorowo i zdrowo :)

    OdpowiedzUsuń
  14. domowacukierniaewy.blox.pl29 kwietnia 2015 13:17

    Cudna sałatka, kolorowa, wiosenna, lekka! :)

    OdpowiedzUsuń
  15. symfoniasmakowa29 kwietnia 2015 13:44

    Świetna sałatka :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Magdalena29 kwietnia 2015 17:27

    Na sam widok cieknie mi przysłowiowa ślinka;) Wspaniała sałatka.

    OdpowiedzUsuń
  17. Anonimowy30 kwietnia 2015 17:12

    Podana jak w restauracji :D

    OdpowiedzUsuń
  18. K.1 maja 2015 11:12

    Uwielbiam takie smaki :)

    OdpowiedzUsuń
  19. Patrycja Reszko4 maja 2015 09:48

    Zabrałabym z chęcią do pracy!

    OdpowiedzUsuń

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)