Sprawdzi się świetnie, jako przekąska, czy dodatek do dania głównego ;)
Składniki:
- 5 łyżek kaszy kukurydzianej
- pomidory koktajlowe
- garść orzeszków piniowych
- garść kiełków rzodkiewki
- przyprawy: sól sezamowa, pomidor z bazylią i czosnkiem niedźwiedzim
- do podania sos wasabi S&B
- Kaszę kukurydzianą ugotować (cały czas mieszając) z dodatkiem soli sezamowej, a następnie przełożyć do pojemnika wyłożonego folią spożywczą na wysokość 2 cm i odstawić do wystygnięcia (najlepiej w lodówce).
- Gdy kasza stężeje należy pokroić ją na kwadratowe kawałki i ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, po czym ugrillować przez około 20 minut w temperaturze 180 stopni.
- Pomidorki koktajlowe posypać pomidorami suszonymi z bazylią i czosnkiem niedźwiedzim oraz zapiec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 15 minut.
- Orzeszki piniowe uprażyć na suchej teflonowej patelni.
- Gotową polentę podać z pomidorkami, posypać kiełkami i orzeszkami piniowymi oraz sosem wasabi.
Całość (9 kawałków)- ok. 360kcal
1 kawałek- ok. 40kcal
wow , bardzo ciekawy pomysł :)
OdpowiedzUsuńFajny pomysł na obiad ;)
OdpowiedzUsuńlece po kaszkę do sklepu, koniecznie!
OdpowiedzUsuńWygląda fantastycznie, naprawdę świetna propozycja na sylwestrową przekąskę :)
OdpowiedzUsuńciągle mam złe wspomnienie związane z polentą.. gdyby ktoś mi zaserwował takie pyszności, jak twoje, od razu by zostało zażegnane:D
OdpowiedzUsuńKukurydzianą uwielbiam, więc niewątpię że taka polenta bardzo by mi zasmakowała :) Pięknie ją podałaś !
OdpowiedzUsuńNaprawdę świetny pomysł na sylwestrową przekąskę. Chyba go wykorzystam;)
OdpowiedzUsuńmniam! zdrowa i pyszna! do tego wygląda świetnie!
OdpowiedzUsuńAle ciekawy pomysł na kaszkę kukurydzianą! :)
OdpowiedzUsuńprzypuszczam ,że smakowała wyśmienicie? ;)
OdpowiedzUsuńdokładnie :)
UsuńUwielbiam polentę w takim wydaniu!
OdpowiedzUsuńPrzekąska doskonała :)
OdpowiedzUsuńPrzekąska idealna na sylwester! Wyglądem zachwyca, tradycyjnie ;)
OdpowiedzUsuńMniam :-) fajny pomysł na lekkie danie :-)
OdpowiedzUsuńWygląda to obłędnie:) zdecydowanie w moim guście<3
OdpowiedzUsuńNa takie przekąski każdy by się skusił :D
OdpowiedzUsuńSerdecznie zachęcamy do dodania przepisu do akcji "Karnawałowe party" na zBLOGowanych. Zbieramy najciekawsze przepisy na karnawałowe imprezy!
OdpowiedzUsuńWystarczy dodać bloga do największego agregatora blogów: www.zBLOGowani.pl
Już tak długo czas obiecuję sobie, że zrobię polentę, a wciąż do tego nie doszło. Wygląda świetnie! :)
OdpowiedzUsuńMuszę koniecznie spróbować kaszki kukurydzianej w innej wersji niż z miseczki :)
OdpowiedzUsuńWygląda smakowicie :)
OdpowiedzUsuńŚwietna przekąska, idealna na Sylwestra ;-)
OdpowiedzUsuńWygląda wspaniale :) !
OdpowiedzUsuńdo lunchboxu i do pracy! jako że po sylwestrze i pora na powrót do rzeczywistości to super opcja na obiad w biurze :)
OdpowiedzUsuńCiekawe... do przetestowania :)
OdpowiedzUsuń