Babeczki są raczej "zbite" i mokre, ale gwarantuję, że podbiją podniebienie niejednego łasucha ;)
Oczywiście, jak wszystkie moje wypieki, nie zawierają cukru, ani tłuszczu, także każda osoba, nawet ta na diecie może spokojnie po nie sięgnąć ;)
Myślę, że świetnie sprawdzą się również, jako słodkie "co nieco" na świątecznym stole :)
Składniki:
- 3 łyżki mąki kokosowej
- 3 łyżki mąki kasztanowej
- 2 białka jajek
- pół szklanki mleka
- 1 banan
- 1 łyżeczka stevi
- Wszystkie składniki dokładnie ze sobą zblendować.
- Masę przełożyć do sylikonowych foremek i piec około 30 minut w temperaturze 180 stopni.
Ja podałam je dodatkowo posypane wiórkami kokosowymi i świeżymi figami :)
Przepis jest również dostępny w zasobach portalu Gotuj w stylu eko, gdzie mam przyjemność gotować jako Szef kuchni.
Kalorie:
Całość (5 muffin)- ok. 465kcal
1 muffina- ok. 93kcal
Wyglądają bardzo apetycznie *.* Świetne połączenie smaków :)
OdpowiedzUsuńjak zawsze cudeńka u Ciebie :)
OdpowiedzUsuńMuszą smakować wyśmienicie :))
OdpowiedzUsuńMadziu ja chcę taką jedną muffinkę, wyglądają pysznie :-)
OdpowiedzUsuńSmacznie! :)
OdpowiedzUsuńTo coś dla mnie, kocham kokos! :)
OdpowiedzUsuńFantastyczne babeczki, bardzo zdrowe!! :) gdzie kupiłaś figi?! :)
OdpowiedzUsuńw tesco ;)
UsuńAch ta mąka kasztanowa, tak mnie kusi :) Pysznie to wygląda!
OdpowiedzUsuńI do tego z figą ♥
OdpowiedzUsuńkocham kokos i figi :) więc połączenie idealne :)
OdpowiedzUsuńŚliczne muffinki :) Pomysłowe składniki :)
OdpowiedzUsuńMąka kasztanowa ma jakiś orzechowy posmak? :)
OdpowiedzUsuńma specyficzny posmak przypominający właśnie smak orzechów ;)
UsuńA gdzie kupiłaś mąkę kasztanową ?:)
Usuńhttp://www.bioplanet.pl/sklepy pod tym linkiem możesz znaleźć sklep blisko Ciebie, w którym dostaniesz mąkę kasztanową :)
UsuńWyglądają uroczo, a z tą figą to już w ogóle *.* Ciekawe połączenie smaków, kasztan i kokos mhmmm :>
OdpowiedzUsuńUwielbiam smak kasztanów i kokosa więc widzę, że to propozycja dla mnie ;D !
OdpowiedzUsuń