CIASTECZKA AMARANTUSOWE Z MORELAMI

Zachwycona smakiem i bogactwem składników poprzedniej wersji (tutaj), postanowiłam po raz kolejny upiec amarantusowe ciasteczka, jednak tym razem z dodatkiem słodkich i miękkich moreli suszonych.
Kompozycja świetna! Gorąco polecam!

W sam raz na dietetyczne niedzielne popołudnie ;)

Składniki:

• 2 szklanki amarantusa ekspandowanego
•  garść moreli suszonych
• 1 banan (dojrzały)
• pół łyżeczki proszku do pieczenia (opcjonalnie)
  

Przygotowanie:

1. Banana rozgnieść widelcem, bądź zblenować.
2. Suszone morele pokroić na mniejsze kawałki.
3. Na koniec połączyć wszystkie składniki razem (bez blendowania!).
4. Uformować ciasteczka i piec w piekarniku- 180 stopni, czas ok. 10 minut.

Pycha! Naturalnie słodkie, z wierzchu lekko chrupiące!! Boskie!!

Kalorie:
Całość (16 ciastek)- ok. 610kcal
1 ciastko- ok. 38kcal