JABŁKOWE DESERY Z PŁATKAMI KASZTANOWYMI

Niby zwyczajne jabłko, a może jednak nie...? :)

Jabłkowe desery z wyjątkowymi w smaku płatkami kasztanowymi - to musi być pyszne!



Składniki:

• 5 jabłek


• 100g orzechów laskowych


• 80g płatków kasztanowych


• 100g daktyli


• Sok z cytryny


• 1 łyżka miodu wrzosowego


• Przyprawy: cynamon, gałka muszkatołowa, kardamon

Przygotowanie:

1. Jabłka dokładnie umyj, a następnie odetnij „kapelusze” i wydrąż nasiona wraz z częścią jabłka.


2. Wydrążone jabłko posiekaj, a następnie wymieszaj z sokiem z cytryny, miodem i przyprawami – tak przygotowany farsz włóż do jabłek.


3. Płatki kasztanowe i orzechy laskowe zmiel.


4. Daktyle namocz, a następnie zblenduj na mus.


5. Mus daktylowy połącz z suchymi składnikami, wyrób ciasto, które następnie rozwałkuj i wytnij paseczki.


6. Tak utworzonymi paseczkami udekoruj wierzch jabłka.

Kalorie:

Całość (5 jabłek) – ok. 1655kcal

1 jabłko – ok. 331kcal

Przepis jest również dostępny w zasobach portalu Gotuj w stylu eko, gdzie mam przyjemność gotować jako Szef kuchni.