BABECZKI KUKURYDZIANE Z ORZECHAMI BRAZYLIJSKIMI NA ZIMNO

Deser na zimno? Proszę bardzo!
Lekkie, kolorowe- idealne, gdy nie chce Wam się włączać piekarnika :)

Składniki:

• 6 łyżek kaszy kukurydzianej
• 1 łyżka mąki kokosowej
• garść orzechów brazylijskich
• szczypta stewi
  

Przygotowanie:

1. Kubeczki/miseczki wyłożyć folią spożywczą, na spód powrzucać orzechy brazylijskie.
2. Kasze kukurydzianą ugotować w 4- krotnej ilości wody do kaszy z dodatkiem stewi.
3. Zaraz po ugotowaniu do kaszy wmieszać mąkę- całość wyłożyć do kubeczków.
4. Wszystkie babeczki odstawić do wystygnięcia i schłodzenia.

Babeczki najlepiej podać z ulubionym musem, czy sorbetem. U mnie był to sorbet z mrożonych malin, miodu rzepakowego i wody różanej :)

Kalorie:
Całość (3 babeczki)- ok. 620kcal
1 babeczka- ok. 207kcal