ZIOŁOWA SAŁATKA Z KASZĄ JAGLANĄ, BOBEM I ANANASEM

Dzisiaj pogoda w 100% letnia, zatem posiłki nie mogą być inne!
Pyszna, lekka i orzeźwiająca sałatka w sam raz na posiłek w upalny dzień :)

Składniki:

• 8 łyżek kaszy jaglanej
• świeży ananas
• woreczek bobu
• garść migdałów (Green Essence)*
• kilka pomidorów koktajlowych
• świeża kolendra
• świeża mięta
• kawałek cytryny
• przyprawy: sól himalajska

Przygotowanie:

1. Kaszę jaglaną opłukać dwukrotnie, lekko osolić, następnie ugotować na sypko.
2. Ananasa obrać ze skórki i pokroić w kostkę.
3. Bób ugotować i obrać ze skórek.
4. Ostudzoną kaszę wymieszać z kawałkami ananasa, pomidorkami, bobem, posiekaną miętą i kolendrą oraz migdałami- całość skropić sokiem z cytryny.

*Każdy czytelnik mojego bloga, zamawiając produkty w sklepie internetowym Green Essence, otrzyma darmową przesyłkę (przy zakupach powyżej 50zł i wyborze Poczty Polskiej z przedpłatą) lub 10zł rabatu na przesyłkę (przy wyborze innej formy, niż Poczta Polska)- wystarczy wpisać kod "DOSTAWAFOOD" przy finalizacji zamówienia w koszyku)!!! 
 
Kalorie:
Całość (4 porcje)- ok. 1185kcal
1 porcja- ok. 296kcal