ZAPIEKANE NALEŚNIKI ORZECHOWO- PIERNIKOWE

Zazwyczaj mając ochotę na słodkie decyduję się na upieczenie ciasta, bądź wykonanie go w wersji raw.
Ale tym razem postanowiłam zrobić coś pomiędzy ciastem, a zwykłym deserem i tak wyszedł zapiekany naleśnik! :)

Oczwyiście w wersji świątecznej :)

Składniki:
Naleśniki

• 3 łyżki mąki kukurydzianej
• 1 łyżka mąki ryżowej
• 3/4 szklanki wody 

Nadzienie

• 3 łyżki kaszy kukurydzianej
• kilka orzechów nerkowca (firmy Green Essence)*
• kilka orzechów włoskich
• kilka daktyli
• kilka plastrów suszonych ananasa
• 4 łyżeczki stevi
• 1 łyżka malinowego syropu z agawy
• przyprawa piernikowa: cynamon, gałka muszkatołowa, imbir, anyż, goździki
  

Przygotowanie:
Naleśniki

1. Mąki zblendować wraz z wodą, naleśniki smażyć na rozgrzanej patelni teflonowej.

Nadzienie 

1. Kaszę kukurydzianą ugotować z dodatkiem stevi oraz przyprawy do piernika, następnie dodać posiekane orzechy, daktyle i plastry ananasa- wymieszać.
2. Na gotowe naleśniki nałożyć nadzienie i złożyć, na wierzchu polać syropem z agawy.
3. Całość zapiekać około 10 minut w 170 stopniach. 

*Każdy czytelnik mojego bloga, zamawiając produkty w sklepie internetowym Green Essence, otrzyma darmową przesyłkę (przy zakupach powyżej 50zł i wyborze Poczty Polskiej z przedpłatą) lub 10zł rabatu na przesyłkę (przy wyborze innej formy, niż Poczta Polska)- wystarczy wpisać kod "DOSTAWAFOOD" przy finalizacji zamówienia w koszyku)!!!
 
Kalorie:
Całość (2 naleśniki)- ok. 690kcal
1 naleśnik- ok. 345kcal