LODOWE CIASTO Z MALINAMI

Grudzień w pełni, świąteczna krzątanina już się rozpoczęła, ale śniegu próżno wypatrywać za oknem!
Temperatury wręcz nas rozpieszczają zatem postanowiłam dogodzić sobie lodowym ciastem :)

Przywołało ono zdecydowanie smak lata! Zniknęło w mgnieniu oka ;)

Składniki:

• 1 garść daktyli
• 100g płatków z ryżu brązowego
• 200g orzechów nerkowca (firmy Green Essence)*
• garść mrożonych malin
• 1/3 szklanki mleka migdałowego
  

Przygotowanie:

1. Daktyle namoczyć, a następnie odcedzić i zblendować z płatkami.
2. Spód wyłożyć do formy wyłożonej folią spożywczą.
3. Nerkowce namoczyć w wodzie (co najmniej 4 godziny), po czym zblendować na gładki krem z mlekiem i mrożonymi malinami.
4. Masę wyłożyć na wcześniej przygotowany spód, na wierzch poukładać całe maliny.
5. Ciasto odstawić do zamrażarki na co najmniej godzinę.

*Każdy czytelnik mojego bloga, zamawiając produkty w sklepie internetowym Green Essence, otrzyma darmową przesyłkę (przy zakupach powyżej 50zł i wyborze Poczty Polskiej z przedpłatą) lub 10zł rabatu na przesyłkę (przy wyborze innej formy, niż Poczta Polska)- wystarczy wpisać kod "DOSTAWAFOOD" przy finalizacji zamówienia w koszyku)!!!
 
Kalorie:
Całość (8 kawałków)- ok. 1630kcal
1 kawałek- ok. 204kcal