3 sierpnia 2015

TARTA "RODZINNA SŁODYCZ"

Chyba już zdążyliście zauważyć, że uwielbiam różnego rodzaju zdrowe słodkości.
Ostatnimi czasy moim numer 1 są ciasta bez pieczenia, a to ze względu na letnią aurę za oknem.

Dlatego jeszcze większą przyjemność sprawiło mi przygotowanie owocowej tarty dla rodziny, którą spotkałam po długim czasie.

Kawałeczek ciasta zjedzony w doborowym towarzystwie narzeczonego, siostry, rodziców oraz wujostwa smakował podwójnie dobrze!! :)


Składniki:
Spód
  • 90g amarantusa ekspandowanego
  • 500g rodzynek (firmy OWOCOWY RAJ)*
  • 100g orzechów włoskich
Masa
  • 150g kaszy jaglanej
  • 500ml mleka (dowolnego)
  • 3 łyżki cukru kokosowego
  • 4 łyżki wiórków kokosowych
Dodatki
  • 1 banan
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego
  • 2 łyżki kakao
  • truskawki
  • brzoskwinie
  • jagody
  • 1 łyżka wiórków kokosowych
  • pralinki (przygotowane z 1/6 części masy na spód)
Przygotowanie: 
Spód
  1. Rodzynki sparzyć wrzątkiem, a następnie odcedzić i zblendować na mus.
  2. Orzechy rozdrobnić i wymieszać z amarantusem oraz musem rodzynkowym.
  3. Z 1/6 części masy uformować małe pralinki, resztę masy wyłożyć do formy, formując 2cm brzegi- odstawić do schłodzenia.
Masa
  1. Kaszę opłukać, a następnie ugotować w mleku do całkowitej miękkości oraz wchłonięcia płynu i odstawić do wystygnięcia.
  2. Ugotowaną kaszę zblendować na gładki krem (w razie potrzeby dodać odrobinę mleka), wymieszać z cukrem oraz wiórkami i przełożyć na wcześniej przygotowany spód- ponownie schłodzić.
Dodatki
  1. Banana zblendować z jogurtem i kakao- polewę przełożyć na ciasto.
  2. Na wierzchu poukładać kawałki owoców oraz pralinki, całość posypać wiórkami kokosowymi.
Oczywiście nie mogę pominąć podziękowań dla mojej silnej siostry, która pomogła mi się uporać  szczególności z masą, ponieważ dysponowałam niezbyt mocnym sprzętem :)


*Każdy czytelnik mojego bloga, zamawiając produkty w sklepie internetowym OWOCOWY RAJ, otrzyma 10zł rabatu wpisując kod "FOODMANIA10" przy finalizacji zamówienia w koszyku)!!!

Kalorie:
Całość (24 kawałki)- ok. 3740kcal
1 kawałek- ok. 156kcal

Letnie owoce

16 komentarzy:

  1. Ile słodyczy za sprawą dodatków *-*

    OdpowiedzUsuń
  2. Ale moc owoców! Coś wspaniałego :)
    http://rankiemwszystkolepsze.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam słodycz z cukru kokosowego <3

    OdpowiedzUsuń
  4. Wygląda po prostu fantastycznie! :)
    Genialna kompozycja smakowa! *.*

    OdpowiedzUsuń
  5. Wygląda wspaniale. Uwielbiam tarty :-)

    OdpowiedzUsuń
  6. ja bym powiedziała, że to tort, a nie tarta ;-)

    OdpowiedzUsuń
  7. To ciasto wygląda wspaniale :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Mniam, mniam. Świetnie się prezentuje :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Ta tarta wygląda niebiańsko i pewnie tak smakuje :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Tarta bardzo udana z tego co widzę i dużo owoców;)

    OdpowiedzUsuń
  11. Wygląda wspaniale i mega owocowo :)

    OdpowiedzUsuń