Dzięki nim ciasto uzyskuje treściwą konsystencję, a dodając chociażby orzechy brazylijskie i karob można upiec wspaniałe i proste ciasteczka! :)
Składniki:
- szklanka czarnej soi
- 2 dojrzałe banany
- 1 łyżka karobu
- kilka orzechów brazylijskich
Przygotowanie:
- Soję namoczyć (najlepiej całą noc), a następnie ugotować do całkowitej miękkości (60 minut).
- Ostudzoną soję zblendować z bananami i karobem.
- Z masy uformować ciasteczka, na wierzch każdego włożyć kawałek orzecha brazylijskiego i piec 25 minut w 180 stopniach.
Ciasteczkami zajadać mogą się weganie, osoby na diecie bezglutenowej, czy z nietolerancją kakao! :)
Przepis jest również dostępny w zasobach portalu Gotuj w stylu eko, gdzie mam przyjemność gotować jako Szef kuchni.
Kalorie:
Całość (25 ciasteczek)- ok. 1435kcal
1 ciasteczko- ok. 57kcal
Smacznie :)
OdpowiedzUsuńI orzeszek na środek :D
OdpowiedzUsuńSą cudne :) Bardzo podoba mi się taka zdrowa wersja :)
OdpowiedzUsuńBardzo fajny i ciekawy przepis :D
OdpowiedzUsuńBardzo fajne ciasteczka :)
OdpowiedzUsuńSojowe wypieki uwielbiam! :)
OdpowiedzUsuńDodalam dzisiaj drugi przepis na konkurs :)
super, odnotowałam i dziękuję za kolejne zgłoszenie! :)
UsuńJakie urocze! :)
OdpowiedzUsuńSuper! Pyszny przepis :)!
OdpowiedzUsuńświetne! mam nadzieję, że będę miała okazję spróbować ;)
OdpowiedzUsuńczym mogę zastąpić banana? wystarczy słodzik czy on tu imituje jajko? :)
OdpowiedzUsuńjeżeli wyeliminujesz banany to masa będzie zbyt sucha :) możesz je zastąpić 4 łyżkami lnu zaparzonymi w 8 łyżkach wrzątku :)
Usuńdziękuję bardzo :)))
Usuń